De Beren Assistent vestigingsmanager Hoofddorp Fulltime 40 uur Mavo/Vmbo Horeca

HoofddorpseBanen; Hoofddorp; Remote; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

HoofddorpseBanen zoekt een Assistent-Vestigingsmanager voor onze De Beren-vestiging in Hoofddorp. Je ondersteunt de vestigingsmanager en zorgt dat alles op rolletjes loopt, zodat gasten een onvergetelijke eetervaring krijgen.

Je coacht een jong team, bewaakt De Beren-normen, regelt roosters, voorraad en klanttevredenheid, en handelt klachten met zorg af. Een kans om door te groeien in een dynamische horecagroep.

Responsibilities

• Het begeleiden en coachen van een jong, leergierig en bruisend team van horecamedewerkers.
• Het bewaken en waarborgen van de De Beren-normen, de productiviteit, het rendement en het succes in ons restaurant.
• Het coördineren van het schoonmaak- en reparatieonderhoud binnen het restaurant.
• Het opstellen van een doordachte medewerkersplanning, zodat alle shifts goed zijn bezet en het restaurant optimaal functioneert.
• Het beheren van de voorraad en bestellingen, zodat de juiste producten en materialen altijd beschikbaar zijn in het restaurant.
• Bij klachten van gasten sta jij paraat om ze met zorg en aandacht af te handelen, om ervoor te zorgen dat gasten tevreden blijven.

Job description

Als Assistent-Vestigingsmanager bij een De Beren Restaurant speel je een sleutelrol in het succes van onze vestiging. Je ondersteunt de vestigingsmanager en zorgt ervoor dat alles in het restaurant op rolletjes loopt. Samen met je team streef je ernaar om onze gasten een onvergetelijke eetervaring te bieden. Ben jij klaar om je leidinggevende vaardigheden in te zetten en te groeien binnen een dynamische en vooruitstrevende organisatie? Join us dan en til de horeca naar een hoger niveau!

Wat ga je doen?

• Het begeleiden en coachen van een jong, leergierig en bruisend team van horecamedewerkers;
• Het bewaken en waarborgen van de De Beren-normen, de productiviteit, het rendement en het succes in ons restaurant. Wanneer dit niet in orde is, ondersteun jij de vestigingsmanager om dit weer in goede banen te leiden;
• Het coördineren van het schoonmaak- en reparatieonderhoud binnen het restaurant;
• Het opstellen van een doordachte medewerkersplanning, zodat alle shifts goed zijn bezet en het restaurant optimaal functioneert;
• Het beheren van de voorraad en bestellingen, zodat de juiste producten en materialen altijd beschikbaar zijn in het Restaurant;
• Bij eventuele klachten van gasten sta jij paraat om deze met zorg en aandacht af te handelen, om ervoor te zorgen dat onze gasten altijd tevreden zijn.