Chef-kok Tapas: Leiding, Kwaliteit & Teammotivatie

TR3S Tapasbar; Doetinchem; On-site; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

15% personeelskorting

Job summary

TR3S Tapasbar in Doetinchem zoekt een ervaren chef-kok die de keukenbrigade kan inspireren en leiden. Je zorgt samen met je team voor gerechten met smaak en detail en bewaakt de presentatie en kwaliteit van alle uitgaande gerechten.

Je bent sociaal, flexibel en stressbestendig en kunt omgaan met marges en veranderingen in een dynamische tapasbar. Ervaring en passie voor koken zijn gewenst; er is ruimte voor eigen ideeën en groei binnen het bedrijf.

Qualifications

• Leiding geven aan een keukenbrigade en zorgen voor topkwaliteit gerechten.
• Sociaal en flexibel; kan omgaan met stress en uitdagingen in de keuken.
• Inzicht in marges en efficiëntie in de keuken.

Responsibilities

• Leiden en motiveren van je keukenbrigade om topkwaliteit gerechten te bereiden.
• Zorgdragen voor de kwaliteit en presentatie van alle gerechten die uit de keuken komen.
• Toezien op de naleving van HACCP-richtlijnen en veiligheidsvoorschriften.
• Implementeren en bewaken van efficiëntie en hygiëne in de keuken.

Skills

Leiding geven

Teamwork

Stressbestendig

Kwaliteitsgericht

Job description

TR3S Tapasbar in Doetinchem zoekt een ervaren chef-kok die de keukenbrigade kan inspireren en leiden. Je zorgt samen met je team voor gerechten met smaak en detail en bewaakt de presentatie en kwaliteit van alle uitgaande gerechten.

Je bent sociaal, flexibel en stressbestendig en kunt omgaan met marges en veranderingen in een dynamische tapasbar. Ervaring en passie voor koken zijn gewenst; er is ruimte voor eigen ideeën en groei binnen het bedrijf.