Chef-kok

TR3S Tapasbar; Meteren; On-site; EUR 42,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

15% personeelskorting

Groei- en ontwikkelingsmogelijkheden

Bedrijfsfeest

Reiskostenvergoeding

Job summary

TR3S Tapasbar zoekt een ervaren chef-kok die een keukenbrigade kan inspireren en leiden. Je zorgt voor topkwaliteit tapas, presentatie en naleving van veiligheidsvoorschriften.

Je bent flexibel, stressbestendig en beschikt over leiderschapskwaliteiten om het team te motiveren. Je neemt initiatief en werkt mee aan continue verbetering van processen en hygiëne in de keuken.

Qualifications

• Leiderschap en teammanagement voor een keukenbrigade.
• Stressbestendigheid en het kunnen omgaan met druk in een keuken.
• Kennis van kostenefficiëntie en margebewaking in menu's.
• Proactief initiatief nemen en processen verbeteren.

Responsibilities

• Leiden en motiveren van de keukenbrigade om topkwaliteit gerechten te bereiden.
• Zorgdragen voor kwaliteit en presentatie van alle gerechten.
• Toezicht houden op hygiëne, veiligheid en HACCP-normen.
• Implementeren en bewaken van efficiëntie en schoonmaak in de keuken.

Skills

Leiderschap

Teammanagement

Stressbestendigheid

Kostenbewustzijn

Initiatief

Communicatie

Education

Koksopleiding

Job description

Ben jij een ervaren chef-kok met een scherp oog voordetail en een passie voor het creëren van onvergetelijke culinaire ervaringen? Dan zijn wij op zoek naar jou! Bij TR3S hebben wij de perfecte rol voor een chef-kok die in staat is om zijn keukenbrigade te inspireren en te leiden.

Bij TR3S draait alles om het creëren van een onvergetelijke ervaring voor onze gasten. Samen met je collega’s zorg jij ervoor dat al onze tapasgerechten met veel smaak en oog voor detail worden bereid en geserveerd. Jouw passie voor koken en streven naar kwaliteit zorgen ervoor dat onze gastenkeer op keer terugkomen. Of je nu een teamplayer bent of zelfstandig kunt werken, bij ons ben je aan het juiste adres!

Wat ga je doen?

• Leiden en motiveren van je keukenbrigade om topkwaliteit gerechten te bereiden.
• Zorgdragen voor de kwaliteit en presentatie van alle gerechten die uit de keuken komen.
• Toezien op de naleving van veiligheidsvoorschriften en HACCP-richtlijnen.
• Implementeren en bewaken van efficiëntie en hygiëne in de keuken.

Jij bent onze chef-kok als...

• Je sociaal in omgang bent.
• Je flexibel en stressbestendig bent.
• Je kunt aansturen op marges.
• Je jouw team kunt motiveren en enthousiasmeren.
• Je geen-een-dag-is-hetzelfde-baan wilt.
• Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel.
• Je mensen goed aanvoelt en je de juiste manier van leidinggeven af kan stemmen op verschillende persoonlijkheden en ervaringen.
• Je initiatief neemt, je uit jezelf begint en je niet afwacht.

Wat bieden wij jou?

• Een enthousiast en collegiaal team dat je met open armen verwelkomt.
• Een salaris dat past bij jouw leeftijd en ervaring.
• 15%(!) personeelskorting bij alle TR3S, 3Zussen, Stroop en Suiker en Tiga filialen voor jou en je tafelgenoten.
• Ruimte voor jouw eigen ideeën en inbreng.
• Mogelijkheden voor groei en ontwikkeling in een groeiend bedrijf, door middel van diverse cursussen.
• Interessante secundaire arbeidsvoorwaarden zoals een jaarlijks personeelsfeest, reiskostenvergoeding en een leuk kerstpakket.
• En natuurlijk, veel gezelligheid zowel tijdens als na het werk!

Klinkt dit als jouw volgende avontuur?