cateringbeheerder CFD

Vermaat; Breda; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling

Reiskostenvergoeding

25 vakantiedagen

Zorgverzekering korting

Lunchregeling

Job summary

Vermaat zoekt een cateringbeheerder voor het bedrijfsrestaurant op de Belastingdienst in Breda. Je runt zelfstandig het restaurant, bereidt verse lunches en regelt bestellingen, terwijl je gasten helpt en administratie afhandelt.

Je beschikt over minimaal 3 jaar relevante ervaring, kennis van HACCP en arbo-wetgeving, en werkt met vaste tijden in de bedrijfshoreca. Een VOG kun je bij verzoek aanleveren.

Qualifications

• Minimaal 3 jaar ervaring in een vergelijkbare functie.
• Creativiteit en vernieuwing in menu's en acties.
• Kennis van HACCP, arbo en veiligheid.
• Vaste gasten en bedrijfshoreca-werk-/kantoortijden.
• Bij verzoek een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG) aanleveren.

Responsibilities

• Beheer zelfstandig het bedrijfsrestaurant bij de Belastingdienst Breda.
• Bereid verse lunchgerechten en beheer bestellingen.
• Help gasten en verzorg de administratie.
• Koop in producten en registreer uren voor de opdrachtgever.
• Werk aan vernieuwende menu's en acties met het team.

Skills

Ervaring horeca

Leiding/ eindverantwoordelijkheid

Creativiteit

Kennis HACCP/Arbo

VOG bij verzoek

Job description

Als cateringbeheerder bij CFD Belastingdienst in Breda run jij zelfstandig het bedrijfsrestaurant en heb je veel vrijheid in je werk. Van verse lunchgerechten bereiden tot het beheren van bestellingen en contact met gasten: jij bent de spil van de locatie en maakt iedere werkdag net even beter.

Jouw werkplek

Het Centrum voor Facilitaire Dienstverlening (CFD) levert producten en diensten op het gebied van facilitaire dienstverlening, huisvesting, inkoop en informatiehuishouding. Dit doen zij voor verschillende organisaties binnen de Rijksoverheid. Zo ook de belastingdienst, waar jij komt te werken.

Op de locatie van de Belastingdiest in Breda werken ruim 600 ambtenaren voor de Rijksoverheid. Vanuit Vermaat verzorgen we hier een duurzaam en gezond concept "De Bron", welke de verbindende functie van de toekomstige Rijkshubs en -ontmoetingspleinen gaat ondersteunen. Het concept berust op 3 pijlers : Vitaliteit en gezondheid, Verbinding en innovatie. Een vooruitstrevend concept dat zorgt voor meer verbinding en tevreden vitale gasten met maar één doel, het optimaal faciliteren van onze gasten op de locatie en het creëren van een plek waar iedereen graag terugkomt.

Jouw team

Het team van de Belastingdienst in Breda bestaat uit een middelgroot vast team. Dit team is per september 2024 onderdeel geworden van Vermaat. We werken met z’n alle hard om het team en het nieuwe concept goed tot zijn recht te laten komen!

Jouw functie

Als cateringbeheerder bij Belastingdienst Breda, Breda draai je zelfstandig je eigen restaurant. Je hebt een heel afwisselend takenpakket. Van de lunch voorbereiden tot het buffet klaarzetten, van de bestellingen doen tot de gasten helpen en de administratie verzorgen. Het is allemaal jouw verantwoordelijkheid. Je bent een liefhebber van koken. Afhankelijk van het menu wat je bedenkt, maak je iedere dag de lekkerste gerechten en dranken. Je verrast je gasten steeds weer met nieuwe recepten en gerechten.

Wanneer gasten genieten van jouw heerlijke gerechten, zorg je dat alle gasten tevreden zijn en maak je hier en daar een praatje. Je eindigt je werkdag vaak achter de computer om producten in te kopen, je uren te boeken of om de opdrachtgever van je Belastingdienst Breda, Breda nog even te mailen. Jij vertrekt met een goed gevoel weer naar huis als je alle taken goed hebt afgerond.

Jouw ingrediënten

• Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in een vergelijkbare functie en dus weet jij als geen ander hoe het is om de eindverantwoordelijkheid van een locatie te dragen;
• Met jouw kennis en creativiteit weet je goed in te spelen op de verschillende gasten en ben je continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling;
• Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid;
• Vaste gasten en vaste werk-/kantoortijden; werken in de bedrijfshoreca is helemaal jouw ding;
• Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Wat wij bieden

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling

Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen

Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis)

25 vakantie dagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen

Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work

Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch

Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt

Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

Werken in de bedrijfshoreca:

• Je werkt (meestal) tijdens kantoortijden, werk & privé zijn dus goed te combineren;
• Veel ruimte en creativiteit om met jouw team toffe acties/menu's op te zetten;
• Je komt te werken in een hecht team, ook de gasten zijn jou na een aantal weken bekend, hoe fijn is dat!

Telefonisch kennismaken.

Jouw werkgever

Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.