Bedrijfsmanager Horeca

Beijk Catering; Leek; On-site; EUR 47,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris CAO Horeca

Reiskostenregeling

Doorgroeimogelijkheden

Twee locaties

Job summary

Beijk Catering zoekt een Bedrijfsmanager Horeca voor twee locaties waar sport, evenementen en gastvrijheid samenkomen. Jij bent hét gezicht en leidt de dagelijkse operatie en het team naar uitstekende gastbeleving.

Je plant en coördineert evenementen, voert locatierondes uit, beheert reserveringen en voorraden, en verzorgt administratie. Flexibiliteit in avonden en weekenden is vereist en je brengt energie en ervaring mee.

Qualifications

• Minimaal aantoonbare leidinggevende ervaring in horeca of evenementen.
• Sterke communicatieve vaardigheden en oplossingsgerichtheid.
• Flexibiliteit in avonden/weekenden en stressbestendigheid.

Responsibilities

• Aansturen, coachen en motiveren van medewerkers.
• Organiseren en begeleiden van evenementen en partijen.
• Verzorgen van partij- en locatiebesprekingen met opdrachtgevers.
• Verantwoordelijk voor reserveringen, bestellingen en voorraadbeheer.
• Personeelsplanningen en kwaliteitsbewaking.

Skills

Leidinggevende ervaring

Gastvrijheid

Communicatief sterk

Teammotivatie

Flexibel inzetbaar

Affinity met sport/evenementen

Probleemoplossend vermogen

Education

Sociale Hygiëne certificaat

Job description

Bedrijfsmanager Horeca

Ben jij een horecaprofessional die die van aanpakken weet en energie krijgt van een dynamische werkomgeving? Iemand die net zo makkelijk een evenement bespreekt met een opdrachtgever als een team aanstuurt op de werkvloer? Dan zoeken wij jou!

• Victoria Park Wolvega

Voor onze locaties Fryslan Fean Plaza in Heerenveen en drafbaan Victoria Park Wolvega zoeken wij een enthousiaste en meewerkende Bedrijfsmanager die samen met zijn/haar team zorgt voor een optimale gastbeleving.

Wie zijn wij?

Bij Beijk Catering draait alles om gastvrijheid, kwaliteit en beleving. Op deze beide locaties verzorgen wij de horeca en catering voor uiteenlopende gasten: van zakelijke bezoekers tot sportliefhebbers, van evenementenbezoekers tot relaties en sponsoren.

• Victoria Park Wolvega

Victoria Park Wolvega is één van de mooiste drafsportaccommodaties van Nederland. Tijdens drafsportwedstrijden, evenementen en bijeenkomsten zorgen wij voor een optimale gastbeleving. Van een verzorgd lunchbuffet tot een diner in ons à-la-carterestaurant: gastvrijheid staat bij ons centraal. Werken op deze locatie betekent werken in een dynamische omgeving waar geen evenement hetzelfde is.

• Fryslan Fean Plaza Heerenveen

Fryslan Fean Plaza is een veelzijdige evenementenlocatie waar congressen, bijeenkomsten en evenementen plaatsvinden. Daarnaast verzorgen wij tijdens de thuiswedstrijden van SC Heerenveen de horeca en maken we samen met onze gasten van iedere wedstrijd een feestelijke derde helft.

Wat ga je doen?

Als Bedrijfsmanager ben jij hét gezicht van beide locaties. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie, zorgt voor tevreden gasten én een gemotiveerd team.

Jouw werkzaamheden zijn onder andere:

• Aansturen, coachen en motiveren van medewerkers
• Organiseren en begeleiden van evenementen en partijen
• Voeren van partij- en locatiebesprekingen met opdrachtgevers
• Verantwoordelijk voor reserveringen, bestellingen en voorraadbeheer
• Personeelsplanningen
• Bewaken van kwaliteit, gastvrijheid, veiligheid en hygiëne
• Meewerken op de vloer tijdens evenementen, voetbalwedstrijden en drafsportdagen
• Verzorgen van de administratie
• Signaleren van commerciële kansen en bijdragen aan verdere groei van de locaties

Kortom: jij ziet horeca als topsport en haalt plezier uit het combineren van leidinggeven, organiseren én meewerken.

Wie zoeken wij?

Jij:

• Hebt passie voor horeca, evenementen en gastvrijheid - Hebt ervaring in een leidinggevende functie binnen horeca, hospitality of evenementen
• Bent een echte regelaar die snel kan schakelen
• Bent communicatief sterk en staat stevig in je schoenen
• Weet medewerkers te enthousiasmeren en mee te nemen in jouw energie
• Bent flexibel inzetbaar, ook tijdens avonden en weekenden
• Hebt affiniteit met sport, evenementen en onze gasten
• Bent in het bezit van Sociale Hygiëne of bereid dit certificaat te behalen
• Vindt het leuk om tijdens piekmomenten ook mee te draaien binnen onze afdeling Partycatering

Wat bieden wij?

• Een afwisselende functie met veel verantwoordelijkheid en vrijheid
• Salaris conform Horeca CAO, functie Bedrijfsmanager II (Schaal VII)
• Een uitdagende werkomgeving waar geen dag hetzelfde is
• Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden binnen Beijk Catering
• Een goede reiskostenregeling
• Een enthousiast en betrokken team collega's
• Werken op twee unieke locaties waar sport, evenementen en gastvrijheid samenkomen

Beijk Catering – Voor elk moment dat telt.

Trefwoorden: Bedrijfsmanager Horeca, Horecamanager, Locatiemanager Horeca, Restaurantmanager, Operationeel Manager Horeca.