Bedrijfsleider Restaurant

Sterk in Matches B.V.; Waalwijk; On-site; EUR 33,480 - 50,220; Full time

Benefits offered by this job

8% vakantietoeslag

Reiskostenvergoeding

Personeelsmaaltijden

Aantrekkelijke 4‑daagse werkweek

Volop doorgroeimogelijkheden

Job summary

Sterk in Matches B.V. is op zoek naar een ervaren Bedrijfsleider voor Haven12 in Waalwijk. Dit nieuwe horecaconcept Combineert bar, dining en evenementen waarbij kwaliteit en beleving centraal staan.

Je krijgt de kans om vanaf de basis mee te bouwen aan de organisatie, inclusief ruime verantwoordelijkheden en doorgroeimogelijkheden. Wij zoeken een motivator met een passie voor horeca die gasten en personeel weet te inspireren.

Qualifications

• Minimaal 3 jaar ervaring in een leidinggevende functie binnen de horeca.
• Ervaring met het aansturen van een jong team.
• Aantoonbare ervaring op de werkvloer.

Responsibilities

• Aansturen, coachen en motiveren van het team.
• Verantwoordelijk voor de dagelijkse operationele aansturing.
• Bewaken van kwaliteit, uitstraling en gastvrijheid.

Skills

Leidinggeven

Gastvrijheid

Teamwork

Communicatieve vaardigheden

Stressbestendigheid

Education

Afgeronde horecaopleiding

SVH-diploma

Diploma Leermeester

Job description

Haven12 zoekt een Bedrijfsleider!

Ben jij een geboren gastheer of gastvrouw met leiderschap in je DNA? Droom jij ervan om vanaf de basis mee te bouwen aan een compleet nieuw horecaconcept waar kwaliteit, sfeer, gastvrijheid en beleving samenkomen?

Voor Haven12 in Waalwijk zoeken wij een ervaren Bedrijfsleider die samen met het team gaat bouwen aan het nieuwe gezicht van HAVEN. Een plek waar Bar, Dining en Events samenkomen in een eigentijds en hoogwaardig horecaconcept. Geen bestaande organisatie waar je instapt, maar een unieke kans om vanaf de start mee te bouwen aan een ambitieuze horecazaak met grote plannen voor de toekomst.

Wij zoeken daarom niet zomaar een manager, maar een inspirerende persoonlijkheid die het team weet te verbinden, gasten laat terugkomen en dagelijks zorgt voor een uitzonderlijke gastbeleving.

Wie is Haven12?

Haven12 wordt hét nieuwe horecaconcept van Waalwijk waar hospitality, kwaliteit, sfeer en beleving centraal staan.

Met een combinatie van Bar, Dining en Events wordt gebouwd aan een eigentijdse ontmoetingsplek waar gasten terecht kunnen voor een lunch, diner, borrel, zakelijke bijeenkomst of evenement. De ambitie is groot: Haven12 moet uitgroeien tot een begrip in de regio waar mensen niet alleen komen voor goed eten en drinken, maar vooral voor een complete ervaring.

Binnen Haven12 draait alles om aandacht. Aandacht voor gasten, aandacht voor kwaliteit en aandacht voor medewerkers. Daarom wordt gezocht naar mensen die dezelfde passie voor horeca delen en willen bijdragen aan de verdere groei van het concept.

Voor de juiste Bedrijfsleider biedt Haven12 bovendien unieke kansen om mee te groeien met de organisatie, inclusief mogelijkheden richting bonussen, managementparticipatie en zelfs toekomstige aandelenparticipatie.

Wat ga je doen?

Als Bedrijfsleider ben jij het gezicht van Haven12. Jij zorgt ervoor dat gasten zich welkom voelen, medewerkers weten wat er van hen verwacht wordt en de dagelijkse operatie soepel verloopt.

Je bent zichtbaar aanwezig op de vloer, stuurt het team aan, bewaakt de kwaliteit van service en zorgt ervoor dat iedere gast een ervaring krijgt die verwachtingen overtreft.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Aansturen, coachen en motiveren van het team
• Verantwoordelijk zijn voor de dagelijkse operationele aansturing
• Fungeren als aanspreekpunt voor de chef-kok en het keukenteam
• Opstellen van personeelsroosters en planningen
• Bewaken van kwaliteit, uitstraling en gastvrijheid
• Oplossen van klachten en operationele uitdagingen
• Verzorgen van dagelijkse briefings en teamcommunicatie
• Optimaliseren van processen en werkwijzen
• Opbouwen van relaties met vaste gasten
• Actief meewerken op de vloer waar nodig
• Coördineren van evenementen en speciale activiteiten
• Meedenken over verdere groei, professionalisering en uitbreiding van het concept

Je krijgt veel verantwoordelijkheid en ruimte om jouw eigen ideeën en visie toe te voegen aan de ontwikkeling van Haven12.

Wat bieden wij?

Bij Haven12 krijg je niet zomaar een leidinggevende functie. Je krijgt de kans om vanaf de basis mee te bouwen aan een compleet nieuw horecaconcept met grote ambities.

Je komt terecht in een jonge, energieke organisatie waar ondernemerschap wordt gewaardeerd en waar jouw ideeën daadwerkelijk invloed hebben op de toekomst van het bedrijf.

Je kunt rekenen op:

• Een salaris tussen €3.000 en €4.500 bruto per maand afhankelijk van ervaring
• 8% vakantietoeslag
• Reiskostenvergoeding
• Personeelsmaaltijden
• Een aantrekkelijke 4‑daagse werkweek
• Werken binnen een jong, ambitieus en gedreven team
• Veel vrijheid en ruimte voor eigen initiatief
• Een sleutelrol binnen de organisatie
• Volop doorgroeimogelijkheden
• Mogelijkheden voor bonussen
• Perspectief op managementparticipatie
• Mogelijkheden tot toekomstige aandelenparticipatie
• De unieke kans om vanaf de start mee te bouwen aan een nieuw horecaconcept

Zoek jij geen standaard baan, maar een uitdaging waarin je écht kunt ondernemen, bouwen en groeien? Dan is dit jouw kans.

Wie zoeken wij?

Voor deze functie zoeken wij een ervaren horecaprofessional die weet hoe je een team inspireert en gasten aan je bindt.

Je bent representatief, energiek en beschikt over natuurlijk leiderschap. Daarnaast begrijp je als geen ander wat nodig is om een hoogwaardige horecabeleving neer te zetten.

Je herkent jezelf in het volgende profiel:

• Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in een leidinggevende functie binnen de horeca
• Je hebt een afgeronde horecaopleiding
• Je beschikt over aantoonbare ervaring op de werkvloer
• Je hebt ervaring met het aansturen van een jong team
• Je beschikt over een SVH-diploma
• Je beschikt over een diploma Leermeester
• Je bent ondernemend en neemt verantwoordelijkheid
• Je bent communicatief sterk en sociaal vaardig
• Je bent gastvrij en servicegericht
• Je bent stressbestendig en behoudt overzicht
• Je bent gestructureerd en organisatorisch sterk
• Je hebt oog voor detail, kwaliteit en beleving
• Je bent bereid om zelf de handen uit de mouwen te steken wanneer dat nodig is

Interesse?

Ben jij de Bedrijfsleider die samen met ons Haven12 naar het hoogste niveau wil brengen? Dan maken wij graag kennis met je.