Bedrijfsleider bij Winkel43

Banenbingo; Amsterdam; Hybrid; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Winstdeling

Personeelskorting

OpenUP ondersteuning

Flexibel uitbetalen

Eigen inbreng & creativiteit

Doorgroeimogelijkheden

Trainingen

Job summary

Winkel 43 in Amsterdam zoekt een gedreven bedrijfsleider om de dagelijkse operatie te sturen en samen met het team verder te bouwen aan de uitbreiding. Je begeleidt het team, regelt roosters en voorraadbeheer en bewaakt de servicekwaliteit.

Met minimaal 2 jaar horeca-ervaring ben je proactief, oplossingsgericht en in staat om zowel overdag als in het weekend te werken. Je hebt oog voor gastvrijheid en draagt bij aan een positieve sfeer.

Qualifications

• Minimaal 2 jaar horeca-ervaring.
• Leidinggevende vaardigheden ontwikkelen.
• Aankunnen van drukke dienst en zorgen voor gastbeleving.

Responsibilities

• Aansturen en begeleiden van het team tijdens jouw dienst.
• Verantwoordelijk voor het soepel laten verlopen van jouw dienst.
• Coördineren van reserveringen, voorraadbeheer en het rooster.
• Verantwoordelijk zijn voor een uitstekende gastbeleving en service.
• Aanspreekpunt voor gasten en teamleden.
• Dagelijkse verantwoordelijkheid voor kwaliteit en continuïteit van de service.
• Proactief meedenken over verbeterpunten en vernieuwingen.

Skills

Leiderschap

Team aansturing

Gastvrijheid

Administratieve taken

HACCP kennis

Flexibel werken

Weekend beschikbaar

Job description

Winkel 43 is een iconisch Amsterdams eetcafé, gelegen op de altijd bruisende Noordermarkt in de Jordaan. Een plek waar buurtbewoners, marktbezoekers en toeristen samenkomen voor een goede kop koffie, een stevige lunch of een gezellige borrel op één van de zonnigste terrassen van de stad. Waar ’s ochtends de eerste gasten binnenstappen voor onze beroemde punt appeltaart en je ’s avonds kunt aanschuiven voor een laagdrempelige maar smaakvolle maaltijd van onze maandelijks wisselende avondkaart. Winkel 43 ademt warmte, gastvrijheid en authentiek Amsterdams karakter.

Per 1 januari komt Winkel 43 onder het beheer van Bartel en daarom zijn wij op zoek naar een gedreven bedrijfsleider. In deze rol ondersteun je de vloer en draag je samen met het team de dagelijkse operatie. Je werkt nauw samen met het management en krijgt volop ruimte om je leiderschapskwaliteiten te ontwikkelen en mee te bouwen aan de volgende fase van onze zaak. We gaan namelijk uitbreiden! Het voormalige cafe/restaurant wat ernaast zat wordt omgetoverd en voegen we toe aan Winkel43. Hierdoor zijn we opzoek naar ervaren horecatijgers die zin hebben om dit ook tot een succes te laten draaien, een hele leuke missie om samen aan te werken.

Klinkt dit als de stap waar jij klaar voor bent? Lees dan snel verder!

Functieomschrijving

• Aansturen en begeleiden van het team tijdens jouw dienst;
• Verantwoordelijk voor het soepel laten verlopen van jouw dienst;
• Coördineren van reserveringen, voorraadbeheer en het rooster;
• Verantwoordelijk zijn voor een uitstekende gastbeleving en service;
• Aanspreekpunt voor zowel gasten als je teamleden;
• Dagelijkse verantwoordelijkheid voor de kwaliteit en continuïteit van de service;
• Proactief meedenken met de bedrijfsleider over verbeterpunten en vernieuwingen;
• Samenwerken met je team om doelen te behalen en de sfeer te verbeteren;
• Uitvoeren van administratieve taken;
• Zorgen voor naleving van de HACCP hygiëne-eisen.
• Je hebt altijd een vriendelijke houding naar gasten en personeel;
• Je hebt minimaal 2 jaar werkervaring in de horeca;
• Je wil je leidinggevende vaardigheden ontwikkelen;
• Je bent fijn in de omgang en makkelijk benaderbaar;
• Je hebt een sterk verantwoordelijkheidsgevoel;
• Je bent proactief en oplossingsgericht;
• Je werkt net zo graag overdag als in de avond;
• Je bent beschikbaar in het weekend.

Wat wij bieden

• Een enorm gezellig team;
• Mogelijkheid tot winstdeling;
• Personeelskorting bij al onze zaken;
• Mogelijkheid tot mentale ondersteuning via OpenUP;
• Mogelijkheid tot flexibel uitbetalen;
• Ruimte voor eigen inbreng en creativiteit;
• Doorgroeimogelijkheden binnen een ambitieuze horecagroep;
• Mogelijkheid tot deelname aan verschillende trainingen ten behoeve van jouw ontwikkeling.