Bar Manager: Lead a High-Energy Cocktail Bar

claus; Amsterdam; On-site; EUR 25,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling

Vakantiedagen

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Aanbrengbonus

Ontwikkeling

Bedrijfsfeesten

Verse personeelsmaaltijd

Job summary

Barraca Amsterdam zoekt een ervaren bartender die een drukke bar kan runnen. Je staat achter de bar, bereidt cocktails en zorgt samen met het team voor een snelle en gastvrije service in de Braziliaanse sfeer.

De functie vereist ervaring achter de bar, inzicht in mise-en-place en het leiden van een bar tijdens drukte. Een dynamische werkomgeving met kansen om te groeien binnen Claus Group.

Qualifications

• Ervaring als bartender in een drukke bar.
• Vaardigheid in het bereiden van cocktails en dranken volgens concept Barraca.
• Inzicht in het aansturen van een barteam en gastvrije sfeer bevorderen.

Responsibilities

• Leidinggeven aan het barteam en begeleiden van collega's.
• Actief achter de bar meewerken en gastvrije sfeer creëren.
• Bereiden van cocktails volgens Barraca-concept en zorgen voor snelle service.
• Bar operationele knelpunten signaleren en oplossen.
• Voorraadbeheer en kostenbewaking van de bar.
• Trainingssessies verzorgen voor collega’s achter de bar.

Skills

Barervaring

Cocktailbereiding

Leiding geven

Gastvrijheid

Snel werken

Tools

POS-systemen

HACCP-handhaving

Job description

Barraca Amsterdam zoekt een ervaren bartender die een drukke bar kan runnen. Je staat achter de bar, bereidt cocktails en zorgt samen met het team voor een snelle en gastvrije service in de Braziliaanse sfeer.

De functie vereist ervaring achter de bar, inzicht in mise-en-place en het leiden van een bar tijdens drukte. Een dynamische werkomgeving met kansen om te groeien binnen Claus Group.