Bar Manager - Corendon Amsterdam Schiphol Airport

Corendon Hotels & Resorts; Badhoevedorp; On-site; EUR 27,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Marriott korting

Spa en wellness korting

2 gratis massages per jaar

Mondi restaurant 25% korting

Sociale activiteiten

Job summary

Corendon Hotels & Resorts zoekt een ervaren Bar Manager voor de Skybar in Mondi Restaurant, Amsterdam Schiphol. Je bent eindverantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing, sfeer, kwaliteit en rendement van de bar.

Je stuurt het team aan, bewaakt de kwaliteit van dranken en service, regelt personeel en voorraad en denkt mee over vernieuwing van het drankconcept. Je beheerst Nederlands en Engels en werkt in een dynamische hotelomgeving.

Qualifications

• Ruime ervaring als bartender en de stap naar Bar Manager.
• Goede kennis van wijnen, cocktails en dranken.
• Servicegericht, gastvrij en sociaal ingesteld.
• Gestructureerd, verantwoordelijk en teamgericht werken.
• Flexibel inzetbaar en houdt overzicht.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor operationeel en organisatorisch beheer van de Skybar.
• Aansturen van het barteam en actief meewerken op de vloer.
• Zorgen voor kwaliteit van dranken, service en presentatie.
• Personeelsplanning, coaching en teamontwikkeling.
• Voorraadbeheer, bestellingen, kostencontrole en verspilling beperken.
• Meedenken over drankkaart en menu-innovaties.

Skills

Bar Manager ervaring

Teamleiderschap

Wijn- en drankkennis

Klantgerichte service

Coaching

Nederlands beheersen

Engels beheersen

Job description

Bij Corendon stap je binnen in een dynamische, internationale werkomgeving waar energie, stijl en een sterk gevoel van verbondenheid samenkomen. Hier ben je niet zomaar een collega je wordt onderdeel van een hechte familie die gedreven wordt door passie, ambitie en gastvrijheid. Dit is de kern van onze cultuur en de essentie van het Corendon DNA.

Wij geloven dat werk meer is dan een baan. Het is een plek waar je jezelf kunt zijn, waar je samen met collega’s iets waardevols opbouwt en waar jouw inzet écht wordt gewaardeerd. Dit ervaar je niet alleen in de sfeer, maar ook in alles wat we jou bieden.

Wat is het voordeel voor mij?

• Een fulltime salaris tussen de €2.400 & €2.600,- ,-per maand
• Een stijlvolle, dynamische, internationale werkomgeving;
• Een unieke kans om deel uit te maken van een leuk, gezellig en enthousiast team;
• Speciale kortingstarieven voor meer dan 9000 Marriott-hotels wereldwijd voor jou, jouw familie en vrienden!
• Persoonlijke coaching & training om je te ondersteunen in je dagelijkse werk
• Een weet waar je werkt dag, zodat je kunt ervaren hoe het is om in het hotel te verblijven, inclusief een overheerlijk diner.
• We organiseren veel sociale activiteiten, zoals onze Associate Appreciation Week, een jaarlijks Personeelsfeest, vrijdagmiddagborrels en teamuitjes,
• SPECIALE kortingen bij touroperator Corendon, van all-inclusive vakanties tot 2 GRATIS vliegtickets.
• Speciale kortingen. Niet alleen voor jou, maar ook voor je vrienden en familie!
• Eén van onze Mondi restaurants uitproberen? Wij geven je 25% korting op uw totale factuur.
• Even tijd nodig om op te laden? Wij beschikken over een eigen spa en wellness waar je met flinke korting van kunt genieten. Daarnaast krijg je bij ons 2 GRATIS massages per jaar.

Word jij het nieuwste lid van de Corendon-familie als onze Mondi Bartender?

Voor de Skybar van het Mondi Restaurant in Corendon Amsterdam Schiphol Airport zijn wij op zoek naar een ervaren en gedreven Bar Manager. In deze rol ben jij eindverantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van de Skybar en zorg je voor een sterke combinatie van sfeer, kwaliteit en resultaat.

De Skybar is een belangrijke hotspot binnen het hotel. Het draait hier om beleving, cocktails, uitzicht en service op niveau. Als Bar Manager ben jij het gezicht van de bar en zorg je ervoor dat gasten graag terugkomen.

Wat houdt de functie in?

Als Bar Manager ben je verantwoordelijk voor het volledige operationele en organisatorische beheer van de Skybar. Je stuurt het barteam aan, werkt actief mee op de vloer en zorgt dat de dagelijkse operatie soepel verloopt. Je bewaakt de kwaliteit van dranken, service en presentatie en grijpt in waar nodig.

Daarnaast heb je een duidelijke managementrol. Je houdt je bezig met personeelsplanning, coaching en het ontwikkelen van je team, inclusief het begeleiden van nieuwe collega’s en stagiaires. Je zorgt voor een goede werksfeer en duidelijke aansturing.

Ook ben je verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen, kostencontrole en het beperken van verspilling. Je analyseert resultaten en stuurt bij om zowel kwaliteit als rendement te verbeteren. Verder denk je actief mee over vernieuwing van de drankkaart, cocktailconcepten en upselling, passend bij de uitstraling van de Skybar en het Mondi-concept.

Je werkt nauw samen met de F&B Supervisor en andere afdelingen binnen het hotel om een consistente en sterke gastbeleving neer te zetten.

Wie ben jij?

• Je hebt ruime ervaring als Bartender en bent klaar voor de stap naar Bar Manager, of je hebt al ervaring in een leidinggevende barfunctie binnen een hotel of restaurant.
• Je beschikt over goede kennis van wijnen, cocktails en dranken en weet deze kennis over te brengen op je team.
• Je bent servicegericht, gastvrij en sociaal ingesteld en weet gasten én collega’s te verbinden.
• Je werkt gestructureerd, neemt verantwoordelijkheid en kunt zowel zelfstandig als in teamverband goed functioneren.
• Je bent flexibel inzetbaar en houdt overzicht, ook op drukke momenten.
• Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal goed.

Heb je vragen over deze vacature? Bel of app ons gerust:

• Jeffrey Roger Otten, Corporate Recruiter: 06 18 73 89 01

https://wa.link/8ihtu1