Bakkerij Specialist: Leiding & Vers Broden

Dirk van den Broek; Hoogvliet; On-site; EUR 31,000 - 37,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris zoals beschreven: max €2.814,-

24 vakantiedagen

Een jaarcontract, daarna onbepaalde-tI

Opleidings- en doorgroeimogelijkheden

Pensioenregeling en collectieve zorg

Reiskostenvergoeding

Flexibele werktijden en dichtbij huis

Job summary

Dirk van den Broek zoekt een Bakkerij Specialist om de vernieuwde broodafdeling naar een hoger niveau te tillen. Je stuurt de Bakkerij Medewerkers aan en zorgt voor de juiste productafstemming en presentatie, zodat klanten terugkomen voor vers brood en gebak.

Je bent verantwoordelijk voor inkoop tot verkoop, bewaakt derving en werkt nauw samen met de Afdelingsmanager Vers en de Supermarktmanager om omzetdoelen te realiseren. Een MBO-2 diploma is vereist en ervaring in brood is een pré.

Qualifications

• Minimaal een MBO 2 diploma.
• Werkervaring op een broodafdeling is niet vereist, wel een pré.
• Passie voor vers brood en lekkernijen en een oog voor presentatie & uitstraling.
• Je bent in staat zelfstandig beslissingen te nemen voor jouw afdeling.
• Je stemt je werk af op de behoeften van de klant.
• Je bent kritisch, onderneemt actie en hebt oog voor kwaliteit.

Responsibilities

• Sturing van de Bakkerij afdeling, van inkoop tot verkoop.
• Beheren van omzet en derving op de afdeling met aandacht voor klantbeleving.
• Aansturen en motiveren van Bakkerij Medewerkers en samenwerken met afdelingen.
• Samen met Afdelingsmanager Vers en Supermarktmanager commerciële acties ontwikkelen.

Skills

Leidingervaring

Klantgerichte service

Commercieel inzicht

Vers broodkennis

Education

MBO-2 diploma

Job description

Dirk van den Broek zoekt een Bakkerij Specialist om de vernieuwde broodafdeling naar een hoger niveau te tillen. Je stuurt de Bakkerij Medewerkers aan en zorgt voor de juiste productafstemming en presentatie, zodat klanten terugkomen voor vers brood en gebak.

Je bent verantwoordelijk voor inkoop tot verkoop, bewaakt derving en werkt nauw samen met de Afdelingsmanager Vers en de Supermarktmanager om omzetdoelen te realiseren. Een MBO-2 diploma is vereist en ervaring in brood is een pré.