Bakkerij Operator: Vers brood, Lijnwerk, Teamgericht

Uitzendbureau; Veenoord; On-site; EUR 29,000 - 37,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

Korting op broodproducten

CAO-voordelen

Job summary

Uitzendbureau zoekt een Operator Bakker om het deeg te bereiden en de baklijn van circa 100 meter te bewaken, met verantwoordelijkheid voor deegbereiding, snijden, oprollen, rijzen en afwerking volgens HACCP-richtlijnen.

Je werkt in een klein team, bewaakt hygiëne en voedselveiligheid, en signaleert afwijkingen tijdig. Het bruto maandsalaris ligt tussen €2.600 en €3.300 bij een 38-urige werkweek, met extra toeslagen en reiskostenvergoeding.

Qualifications

• MBO-werk- en denkniveau vereist of gelijkwaardig.
• Kennis van HACCP en voedselveiligheid is vereist.
• Rustig handelen onder tijdsdruk is belangrijk.
• Able to werken in een klein team.

Responsibilities

• Bereiden en controleren van deeg voor diverse broodsoorten volgens recepten en watertemperaturen.
• Bedienen en bewaken van een productielijn van circa 100 meter en storingen vroegtijdig signaleren.
• Snijden, oprollen en plaatsen van broden in blikken, inclusief rijskasten en rijstijden.
• Reiniging, hygiënecontroles en eenvoudige machineonderhoud voor voedselveiligheid.

Skills

HACCP-kennis

Nauwkeurigheid

Rustig handelen

Teamwerk

Education

MBO-werk- en denkniveau

Job description

Uitzendbureau zoekt een Operator Bakker om het deeg te bereiden en de baklijn van circa 100 meter te bewaken, met verantwoordelijkheid voor deegbereiding, snijden, oprollen, rijzen en afwerking volgens HACCP-richtlijnen.

Je werkt in een klein team, bewaakt hygiëne en voedselveiligheid, en signaleert afwijkingen tijdig. Het bruto maandsalaris ligt tussen €2.600 en €3.300 bij een 38-urige werkweek, met extra toeslagen en reiskostenvergoeding.