Bakery Production Operator - 100m Line, Shift Premiums

Jobster; Veenoord; On-site; EUR 30,000 - 41,000; Full time

Benefits offered by this job

Toeslagen avond/nacht/weekend

Reiskostenvergoeding

Korting op producten

Salaris volgens CAO

Job summary

Jobster zoekt een productieoperator bakkerij op de locatie Veenoord. Je werkt aan een productielijn van 100 meter en bewaakt de continue productie van brood, met aandacht voor hygiëne volgens HACCP. Je bereidt deeg, controleert temperaturen, rijst 1,5 uur en versiert brood met sesam of maanzaad.

Je laadt ovens en werkt in teamverband, waarbij kleine storingen zelfstandig worden opgelost. Arbeidsvoorwaarden: salaris €2.650–€3.700 bruto per maand volgens Bakkers CAO, 38 uur per week, uitbetaling

Qualifications

• MBO4-diploma is een pré of vergelijkbaar denkniveau.
• Ervaring met het bakken van verschillende broodsoorten en werken aan een productielijn.
• Kennis van HACCP en voedselveiligheid en naleven van hygiëneprocedures.
• Vermogen om zonder paniek kleine storingen op te lossen en samen te werken in een team.

Responsibilities

• Bedienen en bewaken van de 100 meter lange productielijn om productiecontinuïteit te waarborgen.
• Bereiden van deeg, controleren van temperaturen en toevoegen van hulpstoffen.
• Controleren van rijzen in de rijskast gedurende 1,5 uur en bewaken van het bakproces.
• Versieren van brood met bijvoorbeeld sesamzaad en laden van blikken in de oven.
• Hygiënisch houden van de werkplek door reiniging van machines en vegen van de vloer.

Skills

HACCP kennis

Teamwork

Probleemoplossing

Education

MBO-4 diploma

Vergelijkbaar denkniveau

Job description

Jobster zoekt een productieoperator bakkerij op de locatie Veenoord. Je werkt aan een productielijn van 100 meter en bewaakt de continue productie van brood, met aandacht voor hygiëne volgens HACCP. Je bereidt deeg, controleert temperaturen, rijst 1,5 uur en versiert brood met sesam of maanzaad.

Je laadt ovens en werkt in teamverband, waarbij kleine storingen zelfstandig worden opgelost. Arbeidsvoorwaarden: salaris €2.650–€3.700 bruto per maand volgens Bakkers CAO, 38 uur per week, uitbetaling