Machine Operator - Synsel Techniek

Jobster; Veenoord; On-site; EUR 30,000 - 41,000; Full time

Benefits offered by this job

Toeslagen avond/nacht/weekend

Reiskostenvergoeding

Korting op producten

Salaris volgens CAO

Job summary

Jobster zoekt een productieoperator bakkerij op de locatie Veenoord. Je werkt aan een productielijn van 100 meter en bewaakt de continue productie van brood, met aandacht voor hygiëne volgens HACCP. Je bereidt deeg, controleert temperaturen, rijst 1,5 uur en versiert brood met sesam of maanzaad.

Je laadt ovens en werkt in teamverband, waarbij kleine storingen zelfstandig worden opgelost. Arbeidsvoorwaarden: salaris €2.650–€3.700 bruto per maand volgens Bakkers CAO, 38 uur per week, uitbetaling

Qualifications

• MBO4-diploma is een pré of vergelijkbaar denkniveau.
• Ervaring met het bakken van verschillende broodsoorten en werken aan een productielijn.
• Kennis van HACCP en voedselveiligheid en naleven van hygiëneprocedures.
• Vermogen om zonder paniek kleine storingen op te lossen en samen te werken in een team.

Responsibilities

• Bedienen en bewaken van de 100 meter lange productielijn om productiecontinuïteit te waarborgen.
• Bereiden van deeg, controleren van temperaturen en toevoegen van hulpstoffen.
• Controleren van rijzen in de rijskast gedurende 1,5 uur en bewaken van het bakproces.
• Versieren van brood met bijvoorbeeld sesamzaad en laden van blikken in de oven.
• Hygiënisch houden van de werkplek door reiniging van machines en vegen van de vloer.

Skills

HACCP kennis

Teamwork

Probleemoplossing

Education

MBO-4 diploma

Vergelijkbaar denkniveau

Job description

Bedrijfsomschrijving:

Locatie: Veenoord.

Deze organisatie opereert binnen de foodsector en produceert diverse eindproducten in de vorm van brood en aanverwante bakkerijproducten.

In Veenoord werkt het team op een productievloer waar voedselveiligheid en hygiëne centraal staan en waar medewerkers volgens HACCP-richtlijnen werken.

Op de locatie in Veenoord wordt er op een productielijn gewerkt van 100 meter en zijn medewerkers verantwoordelijk voor taken zoals deegbereiding, portioneren, rijzen en afbakken.

Het werk omvat ook het gebruik van hulpmiddelen zoals een elektrische pompwagen voor het verplaatsen van zakken grondstoffen en het handmatig versieren van brood met zaden.

Kleine technische storingen worden door de operatoren zelf verholpen, voor grotere storingen wordt de technische dienst ingeschakeld.

De organisatie betaalt volgens de Bakkers CAO en hanteert uitbetaling iedere 4 weken.

Daarnaast zijn er toeslagen voor werken in de avonduren, nachten en weekenden en is er een reiskostenvergoeding en korting op producten voor medewerkers.

Functie-inhoud:

• Als Productieoperator Bakkerij ben je verantwoordelijk voor het soepel laten verlopen van de productielijn en de kwaliteit van het brood
• Je bedient en bewaakt de productielijn van 100 meter zodat de productie continu doorgaat en je voorkomt stilstand
• Als Productieoperator Bakkerij bereid je deeg, controleer je temperaturen en voeg je hulpstoffen toe
• Je controleert het rijzen in de rijskast gedurende 1,5 uur en bewaakt het bakproces
• Je zorgt voor het versieren van brood met bijvoorbeeld maan- of sesamzaad en het laden van blikken in de oven
• Je houdt de werkplek hygiënisch door machines te reinigen en de vloer schoon te vegen

Functie-eisen:

• MBO4-diploma is een pré of vergelijkbaar denkniveau
• Ervaring met het bakken van verschillende broodsoorten en werken aan een productielijn
• Kennis van HACCP en voedselveiligheid en naleven van hygiëneprocedures
• Vermogen om zonder paniek kleine storingen op te lossen en samen te werken in een team

Wij bieden:

• Salaris: €2650 - €3700 bruto per maand
• Vakantiedagen: volgens Bakkers CAO
• Werkweek: 38 uur per week op fulltime basis
• Uitbetaling: elke 4 weken volgens Bakkers CAO
• Toeslagen voor avond-, nacht- en weekendwerk
• Reiskostenvergoeding en korting op producten