Autonome Kok I – Zelfstandig & Kwaliteit

Jobster; Hellevoetsluis; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Restaurant Ocean in Hellevoetsluis zoekt via Jobster een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je bereidt zelfstandig ingrediënten voor (mise-en-place), past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu's en werkmethoden.

Daarnaast draag je verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en bestellingen, en stuur je vaktechnisch hulpkracht(en) aan. Ontwikkelingsmogelijkheden en een marktconform salaris worden geboden.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau vereist.
• Aantoonbare kennis van basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over menu's en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Basis kooktechnieken

Stressbestendig

Teamspeler

Education

MBO niveau 3

Job description

Restaurant Ocean in Hellevoetsluis zoekt via Jobster een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je bereidt zelfstandig ingrediënten voor (mise-en-place), past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu's en werkmethoden.

Daarnaast draag je verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en bestellingen, en stuur je vaktechnisch hulpkracht(en) aan. Ontwikkelingsmogelijkheden en een marktconform salaris worden geboden.