Assistent Horecamanager OBA - Jobbird.com

Jobster; Amsterdam; On-site; EUR 34,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

CAO Horeca/Contractcatering

Kilometervergoeding

25 vakantiedagen

Zorgverzekeringkortingen

Lunchregeling

Vriendenbonus €250

Job summary

Vermaat zoekt een assistent horecamanager bij OBA in Amsterdam. Je levert steun aan de horecamanager, stuurt een divers team aan en houdt toezicht op operationele, financiële en commerciële aspecten. Je draagt bij aan gastvrijheid en een sterke beleving voor gasten.

De rol kent ruimte voor creativiteit, ontwikkeling van het assortiment en continue verbetering van dienstverlening aan bezoekers en evenementen.

Qualifications

• Minimaal 3 jaar horeca ervaring en klaar voor de volgende stap in leiderschap.
• Natuurtalent in leidinggeven en collega's weten te enthousiasmeren.
• Kennis van gastvrijheid en klantvriendelijkheid, met focus op vernieuwing en ontwikkeling.
• Stevige persoonlijkheid, ondernemend en gedreven.
• Ambitieus met aandacht voor service en gastvrijheid.

Responsibilities

• Je ondersteunt en vervangt de horecamanager bij afwezigheid en stuurt het team aan.
• Je denkt mee over roosters, inkoop, administratie en operationele processen.
• Je draagt bij aan commerciële groei en gastbeleving op events en locatie.
• Je werkt mee aan de ontwikkeling van het assortiment en continu verbeteren van het aanbod.

Skills

Leidinggeven

Gastvrijheid

Teamwork

Creativiteit

Commercieel denken

Job description

Als assistent horecamanager bij OBA in Amsterdam krijg je de kans om mee te draaien op een veelzijdige horecalocatie met restaurant, espressobar en banqueting. Met uitzicht over de stad, een divers team en veel verantwoordelijkheid zet jij de volgende stap naar een leidinggevende rol in de horeca.

Jouw werkplek

De grote Openbare bibliotheek. Hier is een zelfbedieningsrestaurant met een aparte espressobar. Daarnaast verzorgen wij diverse banqueting partijen, van koffie tot grote borrels, van lunch tot drie gangen menu. Bij de OBA komen 450 toeristen, studenten en medewerkers van de bibliotheek zelf. De OBA is op 5 minuten afstand van Centraal Station Amsterdam, dus goed te bereiken met het OV. Wij zitten op de 7de etage en hebben prachtig uitzicht over de hele stad. Deze locatie is maandag t/m zondag geopend.

Jouw team

Wij hebben een groot team dat bestaat uit 30 collega's tussen de 16-64 jaar. Het is een groot, divers en gezellig team. De eerste medewerker start om 07.30 uur en de laatste gaat om 23.00 uur weer naar huis.

Jouw werkplek

De grote Openbare bibliotheek. Hier is een zelfbedieningsrestaurant met een aparte espressobar. Daarnaast verzorgen wij diverse banqueting partijen, van koffie tot grote borrels, van lunch tot drie gangen menu. Bij de OBA komen 450 toeristen, studenten en medewerkers van de bibliotheek zelf. De OBA is op 5 minuten afstand van Centraal Station Amsterdam, dus goed te bereiken met het OV. Wij zitten op de 7de etage en hebben prachtig uitzicht over de hele stad. Deze locatie is maandag t/m zondag geopend.

Jouw team

Wij hebben een groot team dat bestaat uit 30 collega's tussen de 16-64 jaar. Het is een groot, divers en gezellig team. De eerste medewerker start om 07.30 uur en de laatste gaat om 23.00 uur weer naar huis.

Jouw functie

Als assistent horecamanager bij OBA, Amsterdam | Oosterdok ben jij de steun en toeverlaat van de horecamanager, maar óók van het team en de gasten. Iedereen kan bij jou terecht met vragen, voor tips, adviezen, een goed voorbeeld of dat steuntje in de rug. Je kijkt mee en werkt mee in de operatie, bij de financiën en op commercieel gebied. Je proeft in alle opzichten van het ondernemen in de horeca. Je helpt bij het maken van roosters, de inkoop en de (personeels)administratie. Ook denk je mee over de ontwikkeling van ons assortiment en het continu vernieuwen en verbeteren van ons aanbod én onze gastvrijheid. Je bent een voorbeeld voor anderen op het gebied van gastbeleving. Is de horecamanager afwezig? Dan zorg jij ervoor dat de horeca optimaal blijft draaien.

Jouw ingrediënten

• Je hebt al een minimaal 3 jaar ervaring opgedaan in de horeca en bent nu klaar voor de volgende stap in je carrière om te groeien als manager.
• Je bent een natuurtalent in leidinggeven en weet je collega's te enthousiasmeren.
• Met jouw kennis en creativiteit speel je goed in op de verschillende gasten, en je bent continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling.
• Je staat stevig in je schoenen.
• Gedreven, ondernemend, vakkundig, inventief en persoonlijk zijn woorden die op jou van toepassing zijn.
• Gastvrijheid zit in jouw genen; je wilt met ons bedrijf meegroeien en je maakt dit ook waar.
• Je bent ambitieus en gaat altijd voor die extra stap, vooral als het om service en gastvrijheid gaat.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Wat wij bieden

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling

Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen

Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis)

25 vakantie dagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen

Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work

Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch

Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt

Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

Werken op een vrijetijdslocatie:

• Werken op vette events of drukbezochte locaties; altijd een werkplek die bij jouw wensen past;
• Switch eenvoudig van locatie en blijf groeien door onze ontwikkelmogelijkheden;
• Flexibiliteit in werktijden en werkzaamheden.

Jouw werkgever

Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ locaties door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.

#Jobster