Assistent Horecamanager OBA

Vermaat; Amsterdam; On-site; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris conform CAO Horeca

Reiskostenvergoeding

25 vakantiedagen

Lunchregeling

Zorgverzekering korting

Vriendenbonus €250

Job summary

Vermaat zoekt een assistent horecamanager bij OBA in Amsterdam. Je werkt mee in een veelzijdige horecalocatie met restaurant, espressobar en banqueting, met uitzicht over de stad en een divers team.

Je bent verantwoordelijk voor de bediening, roosters, inkoop en (personeels)administratie, denkt mee over assortiment en gastvrijheid, en zorgt dat de horeca draait als de horecamanager afwezig is.

Qualifications

• Minimaal 3 jaar horeca-ervaring en klaar voor doorstap naar een leidinggevende rol.
• Natuurtalent in leidinggeven met vermogen collega's te enthousiasmeren.
• Creativiteit en continu zoeken naar vernieuwing en ontwikkeling in gastbeleving.

Responsibilities

• Steunen van horecamanager en het team bij operatie, financiën en commercie.
• Maken van roosters, inkoop en (personeels)administratie.
• Bijdragen aan ontwikkeling van assortiment en gastvrijheid.
• Zorgen voor continue hoogwaardige gastbeleving wanneer de horecamanager afwezig is.

Skills

Leidinggeven

Gastvrijheid

Teamgericht

Creativiteit

Commercieel inzicht

Job description

Als assistent horecamanager bij OBA in Amsterdam krijg je de kans om mee te draaien op een veelzijdige horecalocatie met restaurant, espressobar en banqueting. Met uitzicht over de stad, een divers team en veel verantwoordelijkheid zet jij de volgende stap naar een leidinggevende rol in de horeca.

Jouw werkplek

De grote Openbare bibliotheek. Hier is een zelfbedieningsrestaurant met een aparte espressobar. Daarnaast verzorgen wij diverse banqueting partijen, van koffie tot grote borrels, van lunch tot drie gangen menu. Bij de OBA komen 450 toeristen, studenten en medewerkers van de bibliotheek zelf. De OBA is op 5 minuten afstand van Centraal Station Amsterdam, dus goed te bereiken met het OV. Wij zitten op de 7de etage en hebben prachtig uitzicht over de hele stad. Deze locatie is maandag t/m zondag geopend.

Jouw team

Wij hebben een groot team dat bestaat uit 30 collega's tussen de 16-64 jaar. Het is een groot, divers en gezellig team. De eerste medewerker start om 07.30 uur en de laatste gaat om 23.00 uur weer naar huis.

Jouw functie

Als assistent horecamanager bij OBA, Amsterdam | Oosterdok ben jij de steun en toeverlaat van de horecamanager, maar óók van het team en de gasten. Iedereen kan bij jou terecht met vragen, voor tips, adviezen, een goed voorbeeld of dat steuntje in de rug. Je kijkt mee en werkt mee in de operatie, bij de financiën en op commercieel gebied. Je proeft in alle opzichten van het ondernemen in de horeca. Je helpt bij het maken van roosters, de inkoop en de (personeels)administratie. Ook denk je mee over de ontwikkeling van ons assortiment en het continu vernieuwen en verbeteren van ons aanbod én onze gastvrijheid. Je bent een voorbeeld voor anderen op het gebied van gastbeleving. Is de horecamanager afwezig? Dan zorg jij ervoor dat de horeca optimaal blijft draaien.

Jouw ingrediënten

• Je hebt al een minimaal 3 jaar ervaring opgedaan in de horeca en bent nu klaar voor de volgende stap in je carrière om te groeien als manager.
• Je bent een natuurtalent in leidinggeven en weet je collega’s te enthousiasmeren.
• Met jouw kennis en creativiteit speel je goed in op de verschillende gasten, en je bent continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling.
• Je staat stevig in je schoenen.
• Gedreven, ondernemend, vakkundig, inventief en persoonlijk zijn woorden die op jou van toepassing zijn.
• Gastvrijheid zit in jouw genen; je wilt met ons bedrijf meegroeien en je maakt dit ook waar.
• Je bent ambitieus en gaat altijd voor die extra stap, vooral als het om service en gastvrijheid gaat.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Wat wij bieden

• Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling
• Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen
• Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis)
• 25 vakantie dagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen
• Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work
• Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch
• Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt
• Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

Werken op een vrijetijdslocatie:

• Werken op vette events of drukbezochte locaties; altijd een werkplek die bij jouw wensen past;
• Switch eenvoudig van locatie en blijf groeien door onze ontwikkelmogelijkheden;
• Flexibiliteit in werktijden en werkzaamheden.

Jouw werkgever

Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.