Assistent Horeca Manager Zero Zero

The Nuance Group AG; Amsterdam; On-site; EUR 34,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris 3.045–3.786 € (38 uur)

8% vakantiegeld

Bonusweek salaris

Kortingspas HMSHost

Doorgroeimogelijkheden

Job summary

Zero Zero op Schiphol zoekt een Assistent Horeca Manager die tempo, teamwork en Italiaanse gastvrijheid combineert. Als rechterhand van de Horeca Manager ben je zichtbaar op de vloer, bewaak je kwaliteit en coach je het team richting topservice.

Samen met HMSHost by Avolta speel je een sleutelrol in de dagelijkse operatie, van onboarding tot HACCP en klantbeleving. Een mbo-4 diploma, minstens 3 jaar horeca-ervaring en leidinggevende ervaring vormen je fundament; een energieke, hands-on leider

Qualifications

• MBO-opleiding niveau 4 bij voorkeur hospitality of horeca
• Minimaal 3 jaar horeca-ervaring, waarvan 2 jaar in een leidinggevende rol
• Energie, daadkracht en een scherp oog voor kwaliteit en gastvrijheid
• Teamspirit en verantwoordelijkheidsgevoel; gaat nooit aan de zijlijn staan

Responsibilities

• Sollicitatiegesprekken voeren en nieuwe teamleden begeleiden
• Het team motiveren zodat elke shift met energie en plezier draait
• Toezien op HACCP regels, veiligheidsnormen en procedures
• Kansen signaleren om werkprocessen slimmer, sneller of leuker te maken
• Sparren met de Horeca Manager over cijfers, resultaten en de koers van morgen

Skills

Horeca ervaring

Leidinggevende ervaring

Teamwork

Gastvrijheid

Education

MBO-opleiding niveau 4

Job description

Zie jij jezelf al staan tussen de geur van versgebakken focaccia, de energie van internationale reizigers en een team dat elke dag de authentieke smaken van Italië tot leven brengt? Bij Zero Zero op Schiphol draait alles om pure ingrediënten, warme gastvrijheid en de Italiaanse passie voor kwaliteit — en als Assistent Horeca Manager speel jij daarin een centrale rol.

Tussen de dynamiek van de luchthaven en de constante stroom van gasten creëer jij samen met het team een plek waar elke sandwich voelt als een kleine reis naar Italië. Jij bent de rechterhand van de Horeca Manager: een drijvende kracht op de vloer, iemand die het overzicht bewaart, teams motiveert en de Zero Zero vibe bewaakt. Van service op topniveau tot een glimlach voor elke gast — jij zorgt dat het gebeurt.

Geen dag is hetzelfde, en juist dat geeft jou energie. Want jij houdt van tempo, teamwork en een omgeving waar kwaliteit en gezelligheid hand in hand gaan. Met jouw oog voor detail, liefde voor hospitality en hands‑on mentaliteit til jij het team — en de gastbeleving — naar een hoger niveau.

Krijg jij een boost van aansturen, coachen en bouwen aan een hecht team? Dan zoeken we jou als Assistent Horeca Manager bij Zero Zero Schiphol.

Jij regelt het: jouw rol als Assistent Horeca Manager

Van de eerste cappuccino tot de laatste bestelling: jij houdt de touwtjes stevig in handen. Je weet precies wat er nodig is om de locatie soepel te laten draaien, ook tijdens de spits. Je inspireert collega’s, stuurt bij waar nodig en zorgt dat elke gast de warme Italiaanse gastvrijheid van Zero Zero ervaart.

• Sollicitatiegesprekken voeren en nieuwe teamleden begeleiden
• Het team motiveren zodat elke shift met energie en plezier draait
• Toezien op HACCP regels, veiligheidsnormen en procedures
• Kansen signaleren om werkprocessen slimmer, sneller of leuker te maken
• Sparren met de Horeca Manager over cijfers, resultaten en de koers van morgen

Zo sta jij in je schoenen als Assistent Horeca Manager

Leidinggeven zit in je natuur. Je bent zichtbaar op de vloer, houdt van aanpakken en hebt oog voor zowel details als mensen. Als het druk wordt, blijf jij rustig en gefocust. En als iets beter kan? Dan durf jij dat gesprek aan te gaan.

Wat jij meebrengt:

• Een afgeronde mbo‑opleiding niveau 4 (bij voorkeur hospitality of horeca)
• Minimaal 3 jaar horeca‑ervaring, waarvan 2 jaar in een leidinggevende rol
• Energie, daadkracht en een scherp oog voor kwaliteit en gastvrijheid
• Teamspirit en verantwoordelijkheidsgevoel je staat nooit aan de zijlijn

Wat jij terugkrijgt voor jouw leiderschap

Werken bij HMSHost by Avolta betekent werken in een internationale hospitality‑omgeving waar je kunt groeien, leren en jezelf mag zijn. We investeren in jouw ontwikkeling met trainingen, horeca opleidingen en doorgroeimogelijkheden.

Daarnaast krijg je:

• Een aantrekkelijk salaris van €3.045 tot €3.786 (bij 38 uur, afhankelijk van ervaring)
• 8% vakantiegeld en jaarlijks een bonusweek salaris
• Een kortingspas voor alle HMSHost‑locaties
• Doorgroeikansen richting Horeca Manager of andere functies

Jouw werkplek: Zero Zero op Schiphol

Schiphol bruist 24/7. Voor de douane komen reizigers uit alle windstreken samen: van een zakenreiziger uit Singapore tot een backpacker op weg naar Bali. Ook treinreizigers die via Schiphol reizen, lopen hier dagelijks langs. Jij zorgt ervoor dat zij kennismaken met de authentieke Italiaanse smaken van Zero Zero premium ingrediënten, traditionele recepten en warme gastvrijheid. Tussen meer dan 80 horecalocaties van HMSHost by Avolta schittert Zero Zero als een plek waar kwaliteit en beleving samenkomen. Zie jij jezelf hier al stralen.

Wat je verder moet weten

Omdat je op Schiphol gaat werken, heb je een luchthavenpas nodig. Die regelen wij voor je. Om hiervoor in aanmerking te komen, moet je de afgelopen acht jaar aaneengesloten bij een Nederlandse gemeente ingeschreven staan. Na je aanvraag volgt een veiligheidsscreening van ongeveer vier weken. Daarna kun je aan de slag.