Assistent F&B Manager

Valknoordwijk; Noordwijk; On-site; EUR 32,000 - 41,000; Full time

Benefits offered by this job

Gratis gym

Kortingen via Alleo App

Overnachtingen bij Van der Valk Hotels

Reiskostenvergoeding (km)

Valk Opleidingen

Kerst bingo & strandborrels

Job summary

Van der Valk Palace Hotel Noordwijk zoekt een Assistent F&B Manager die de dagelijkse aansturing coördineert en het team motiveert. Je staat op de vloer, waarborgt kwaliteit en gastbeleving en ondersteunt de F&B Manager bij operationele uitdagingen.

Je hebt minimaal 2 jaar leidinggevende horeca-ervaring, bent communicatief en flexibel inzetbaar. Een dynamische, afwisselende fulltime functie met mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en groei binnen het Van der Valk-netwerk.

Qualifications

• Minimaal 2 jaar leidinggevende ervaring in horeca.
• Gastgericht, communicatief sterk en organisatorisch goed onderlegd.
• Beschikbaarheid 38 uur per week, ook in avonden en weekenden.

Responsibilities

• Dagelijks aansturen van de F&B afdeling.
• Coachen en ontwikkelen van supervisors en medewerkers.
• Waarborgen van kwaliteit, service en gasttevredenheid.
• Signaleren van verbeterkansen en vertalen naar acties.
• Bewaken van personeelsplanning, productiviteit en kosten.
• Ondersteunen bij evenementen, groepen en banqueting.
• Overnemen van verantwoordelijkheden van de F&B Manager bij afwezigheid.

Skills

Leidinggevende ervaring

Gastgericht

Communicatief

Organisatorisch

Flexibel inzetbaar

Job description

Ben jij toe aan de volgende stap binnen de horeca en krijg jij energie van het aansturen van teams, het verbeteren van processen en het creëren van een onvergetelijke gastbeleving? Dan zijn wij op zoek naar jou. Voor ons enthousiaste F&B-team zoeken wij een Assistent F&B Manager die samen met de F&B Manager verantwoordelijk is voor de dagelijkse aansturing. Je bent zichtbaar op de werkvloer, weet medewerkers te motiveren en zorgt ervoor dat onze gasten iedere dag de service ervaren waar Van der Valk om bekend staat. Van der Valk Palace Hotel Noordwijk is veel meer dan alleen een hotel. Met 120 hotelkamers, Restaurant Vloed, restaurant MR. Sato, de hotelbar, uitgebreide vergaderfaciliteiten en grote evenementen ontvangen wij dagelijks uiteenlopende gasten. Van zakelijke bijeenkomsten en congressen tot weekendjes weg en uitgebreide diners aan de kust. Deze diversiteit maakt jouw functie afwisselend, uitdagend en nooit saai.

WAT GA JE DOEN?

Als Assistent F&B Manager ben jij de verbindende factor tussen de werkvloer en het management. Je stuurt de operationele teams aan, coacht supervisors en zorgt ervoor dat alles soepel verloopt. Je houdt je onder andere bezig met:

• Het dagelijks aansturen van de F&B afdeling;
• Het coachen, begeleiden en ontwikkelen van supervisors en medewerkers;
• Het waarborgen van kwaliteit, service en gasttevredenheid;
• Het signaleren van verbeterkansen en deze vertalen naar concrete acties;
• Het bewaken van personeelsplanning, productiviteit en kosten;
• Het ondersteunen bij evenementen, groepen en banquetingactiviteiten;
• Het oplossen van operationele uitdagingen en schakelen waar nodig;
• Het overnemen van verantwoordelijkheden van de F&B Manager bij afwezigheid.

Jij bent niet iemand die vanaf de zijlijn toekijkt. Je bent aanwezig op de vloer, ondersteunt waar nodig en zorgt ervoor dat het team kan excelleren.

WIE BEN JIJ?

Jij bent een natuurlijke leider die mensen weet mee te nemen, overzicht behoudt en energie krijgt van een dynamische omgeving. Daarnaast:

• Heb je minimaal 2 jaar leidinggevende ervaring binnen de horeca of hospitality;
• Ben je gastgericht, communicatief sterk en organisatorisch goed onderlegd;
• Kun je snel schakelen en blijf je rustig tijdens drukke momenten;
• Heb je oog voor detail én voor commerciële kansen;
• Vind je het leuk om medewerkers te coachen en beter te maken;
• Ben je flexibel inzetbaar, ook in avonden en weekenden;
• Ben je 38 uur per week beschikbaar.

DIT KAN JE VAN ONS VERWACHTEN

Bij Van der Valk Noordwijk zorgen we goed voor onze medewerkers, net zoals jij goed zorgt voor onze gasten. Wat kun je van ons verwachten? Een pakket waar je echt blij van wordt!

• Salaris: Een salaris tussen € 2.900,50 en € 3.678,53 per maand, afhankelijk van jouw ervaring en skills.
• Jouw werk, jouw ritme: een fulltime functie met veel zelfstandigheid en verantwoordelijkheid.
• Reiskostenvergoeding: Met reiskostenvergoeding van €0,23 per kilometer (vanaf 10 km enkele reis) kom je zonder stress naar je werk.
• Stay fit, stay strong: Gratis toegang tot onze gym. Compleet met de nieuwste Technogym apparaten. Sporten wanneer het jouw uitkomt.
• Kortingen via de Alleo App: Spaar punten en krijg kortingen op merken zoals Nike, Apple, Rituals en nog veel meer. Bonus: je eerste punten verdien je al na je proeftijd!
• Overnachtingen bij Van der Valk Hotels: Overnachten bij Van der Valk Hotels vanaf €69,- per nacht voor twee personen inclusief een heerlijk ontbijt. Tijd om zelf de gast te zijn!
• Leuke extra’s: Van onze legendarische kerstbingo tot zomerse strandborrels, je maakt herinneringen met een hecht team die aanvoelt als familie.
• Valk Opleidingen: Verder leren of doorgroeien? Via ons platform Valk Opleidingen kun je trainingen volgen en jouw skills next level maken.

WAAROM WIJ BIJ VAN DER VALK STRALEN

Werken bij Van der Valk betekent werken in een dynamische omgeving waar gastvrijheid en kwaliteit centraal staan. Achter de schermen draag jij een cruciale verantwoordelijkheid voor het succes van ons hotel. Dankzij jouw inzet kunnen gasten optimaal genieten van hun verblijf en kunnen collega's hun werk veilig en prettig uitvoeren. Je krijgt veel ruimte voor initiatief, verantwoordelijkheid en persoonlijke ontwikkeling binnen een organisatie waar ambitie wordt gewaardeerd.

Heb je nog vragen over deze vacature? Neem dan gerust contact op via 071 – 365 3006 en vraag naar Maxime van der Kleijn, HR-Business Partner.