Assistent bedrijfsleider – Leo Leo

Nieuwegarde; Utrecht; Hybrid; EUR 31,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris

Ruimte voor initiatief

Hecht, enthousiast team

Job summary

Léo Léo in het hart van Utrecht zoekt een Assistent Bedrijfsleider die de rechterhand is van de bedrijfsleider. Je bewaakt het ritme van de dag, inspireert het team en zorgt ervoor dat elke gast zich gezien en welkom voelt.

Je combineert leiderschap met operationele scherpte, denkt mee over gastbeleving en menu-initiatieven, coacht op de vloer en achter de schermen, en levert zo een uitstekende service.

Qualifications

• Ervaring in horeca, bij voorkeur met leidinggevende verantwoordelijkheden.
• Gastvrijheid en klantgerichtheid.
• Stressbestendig en oplossingsgericht.
• Flexibel inzetbaar (avonden en weekend).

Responsibilities

• Leiden, motiveren en coachen van het team op de vloer en achter de schermen.
• Actief meewerken in de operatie en uitzonderlijke service neerzetten.
• Overzicht houden op planning, voorraad en dagelijkse processen.
• Ondersteunen bij organisatorische en administratieve werkzaamheden.
• Meedenken over gastbeleving, menuontwikkeling en creatieve initiatieven.

Job description

Heb jij een scherp oog voor detail, een natuurlijke flair voor gastvrijheid en een liefde voor Franse smaken? Krijg je energie van het aansturen van een team én van het creëren van bijzondere momenten voor gasten? Dan ontmoeten we je graag bij Léo Léo.

Léo Léo is meer dan een bistro, het is een plek waar sfeer, smaak en service samenkomen. In het hart van Utrecht brengen we de elegantie van Parijs tot leven. Van lange avonden aan tafel tot levendige borrels aan de bar: bij ons draait alles om aandacht, kwaliteit en beleving.

Als Assistent Bedrijfsleider ben je de rechterhand van de bedrijfsleider en een onmisbare schakel op de vloer. Je bewaakt het ritme van de dag, inspireert het team en zorgt ervoor dat elke gast zich gezien en welkom voelt. Je combineert leiderschap met operationele scherpte en denkt actief mee over hoe we Léo Léo elke dag een beetje beter kunnen maken.

• Het team aansturen, motiveren en coachen – op de vloer én achter de schermen
• Actief meewerken in de operatie en het neerzetten van uitzonderlijke service
• Overzicht houden op planning, voorraad en dagelijkse processen
• Ondersteunen bij organisatorische en administratieve werkzaamheden
• Meedenken over gastbeleving, menuontwikkeling en creatieve initiatieven

Wat zoeken wij?

Ervaring in de horeca, bij voorkeur in een leidinggevende rol.

Gastvrij, energiek en een natuurlijke leider.

Stressbestendig en oplossingsgericht.

Flexibel inzetbaar (avonden en weekenden)

Wat bieden wij?

Een afwisselende en verantwoordelijke functie in een gezellige werkomgeving

Marktconform salaris, met groeimogelijkheden

Ruimte voor eigen initiatief en ideeën

Werken in een hecht, enthousiast team met liefde voor horeca en Frankrijk