Afdelingsmanager Grand Cafe & Kantine

HANOS; Breda; On-site; EUR 35.000 - 50.000; Full time

Job summary

Een toonaangevend horecabedrijf in Breda zoekt een Manager Grand Café & Kantine. Je bent verantwoordelijk voor het aansturen van het horecateam, van ontvangen gasten tot het garanderen van een uitstekende service. Je hebt ervaring in de horeca, inspiratie en coachingsvaardigheden nodig, en bent bereid om flexibel te werken. Deze rol biedt ontwikkelingsmogelijkheden en een goed salaris met aantrekkelijke voordelen.

Benefits

Aantrekkelijk salaris

Bedrijfsfitness

Collectieve ziektekostenverzekering

Bedrijfspensioenregeling

Kortingsmogelijkheden bij HANOS

Ontwikkelingsmogelijkheden via HANOS Academy

Qualifications

• 3 jaar relevante werkervaring in een gelijksoortige functie.
• Ervaring in de horecabranche of retail.
• Kennis van HACCP-systemen is een pré.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor afdelingsresultaten en geldstromen.
• Leiding geven aan 13 medewerkers.
• Afspraken en coaching met teamleden.
• Zorg dragen voor klanten en correcte afrekeningen.

Skills

Leidinggevende kwaliteiten

Organisatorische vaardigheden

Klantvriendelijkheid

Coaching

Horeca ervaring

Flexibiliteit

Accuraatheid

Tools

SAP

CRM systemen

Microsoft Office

Job description

Wat ga je doen?

Als Hoofd Kassa & Receptie ben je verantwoordelijk voor de afdelingsresultaten en een juiste verwerking en afdracht van alle geldstromen van de Zelfbediening. Wij zoeken een operationeel/functioneel leidinggevende die alle verantwoordelijkheden en taken op zich neemt, delegeert waar nodig, maar ook zijn/haar taken op de werkvloer invult.

Je geeft leiding aan 13 medewerkers van de afdeling Kassa & Receptie (vaste krachten en oproepkrachten) en draagt daarbij zorg voor een goede kwalitatieve en kwantitatieve personeelsbezetting. In deze veelzijdige managementfunctie houd je je ook bezig met de uitvoering van het personeelsbeleid. Met je medewerkers voer je beoordelings-, coaching- en verzuimgesprekken. Daarnaast zorg je voor een correcte afrekening van de door de klant gekochte producten; van prettige service tot een juiste factuur. Het klantenbestand houd je bovendien up to date.

Het Hoofd Kassa & Receptie rapporteert aan de vestigingsmanager.

Ben jij diegene die wij zoeken?

• Je beschikt over leidinggevende en organisatorische kwaliteiten en ervaring;
• Je hebt 3 jaar relevante werkervaring in een gelijksoortige functie;
• Je kunt medewerkers inspireren en coachen;
• Je beschikt over een klantvriendelijke en servicegerichte instelling;
• Je hebt affiniteit met en ervaring in de horecabranche / retail;
• Ervaring met SAP en CRM systemen is een pré;
• Je bent stipt en accuraat in de uitvoering van de werkzaamheden;
• Je hebt kennis van Microsoft Office (Word, Excel) en je kunt je goed uitdrukken in het Engels;
• Je bent flexibel inzetbaar en bereid om ook ’s avonds en in de weekenden te werken.

Wat wij jou bieden

• Een aantrekkelijke en verantwoordelijke functie;
• Volop ontwikkelingsmogelijkheden;
• Een salaris op basis van kennis en kunde;
• Werken in een energiek team;
• Diverse aanvullende bedrijfsregelingen (zoals regeling fietsplan, bedrijfsfitness en collectieve ziektekostenverzekering);
• Een uitstekende bedrijfspensioenregeling.

Solliciteren?

Heb je zin om deze uitdaging aan te pakken? Reageer dan snel via de sollicitatiebutton en overtuig ons van jouw kwaliteiten voor deze functie. Na je sollicitatie ontvang je z.s.m. bericht van ons of je wordt uitgenodigd voor een kennismakingsgesprek.

Een referentiecheck kan deel uit maken van de selectie.

Wat ga je doen als Afdelingsmanager Grand Café & Kantine?

Als Afdelingsmanager Grand Café & Kantine ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van het horecateam. Samen met je collega’s werk je aan de ultieme gastbeleving voor onze klanten én collega’s. Je combineert leidinggeven met meewerken op de werkvloer, zowel in het Grand Café als in de personeelskantine. Samen zorgen jullie ervoor dat onze klanten dagelijks genieten van verse, smakelijke gerechten en een uitstekende service. Verder:

• Zorg je voor een warm ontvangst van onze gasten, een vlotte service en perfect geserveerde gerechten.
• Ben je verantwoordelijk voor de voorbereiding en het klaarmaken van onze gerechten.
• Stel je de roosters op en zorg je voor een kwalitatief en kwantitatief goede personeelsbezetting in zowel het Grand Café als de personeelskantine.
• Voer je beoordelings-, coachings- en verzuimgesprekken.
• Motiveer en inspireer je jouw teamleden en bewaak je de kwaliteit van de werkzaamheden.
• Draai je incidenteel mee tijdens events.

Ben jij de Afdelingsmanager Grand Café & Kantine die wij zoeken?

• Je hebt aantoonbare ervaring in het aansturen van een horecateam en beschikt over ruime horeca-ervaring.
• Je bent commercieel ingesteld en beschikt over sterke leidinggevende kwaliteiten.
• Je bent klantgericht, gastvrij en communicatief vaardig.
• Je hebt affiniteit met de horecabranche en een goed gevoel voor kwaliteit en presentatie.
• Je bent flexibel inzetbaar; werken op zaterdag, zondag of tijdens onze koopavond is voor jou geen probleem.
• Je hebt ervaring met het beheren van het HACCP-systeem en weet je team hierin mee te nemen.

Wat bieden wij jou?

• Een goed salaris
• Diverse aanvullende bedrijfsregelingen (zoals regeling fietsplan, bedrijfsfitness en een collectieve ziektekostenverzekering)
• Een uitstekende bedrijfspensioenregeling
• Een baan waarin jij het verschil maakt
• Een geldbonus voor elke kandidaat die jij aandraagt bij HANOS
• Veel ontwikkelingsmogelijkheden via de HANOS Academy
• Moet jij een periode hard blokken voor school? Dan passen wij gewoon jouw rooster aan
• Last but not least, met korting winkelen bij HANOS!

Word jij onze nieuwe Manager Grand Café & Kantine?

Ben jij net zo enthousiast over deze vacature als wij? Solliciteer dan snel via de sollicitatie button!

Heb je nog vragen? Neem gerust contact met ons op via [e-mail] of via [phone].