2x Zelfstandig Werkend Kok I - Wong's Garden Westervoort (fulltime)

Uitzendbureau; Westervoort; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Pensioenregeling horeca-cao

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Wong's Garden in Westervoort zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I om zelfstandig keukenwerk uit te voeren. Je bereidt ingrediënten voor, past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu's en werkwijzen.

Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en het aansturen van hulpkrachten. Een teamgerichte, hygiënische aanpak is vereist en het restaurant biedt mogelijkheden om kook- en managementvaardigheden verder te ontwikkelen.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Basis kooktechnieken

Job description

Vacaturebeschrijving

Wong's Garden is gevestigd in het centrum van Westervoort en biedt gasten een gastvrije omgeving om te genieten van smaakvolle Aziatische gerechten. Het restaurant staat voor kwaliteit, verse ingrediënten en een gevarieerd aanbod aan gerechten. Ter versterking van het keukenteam is Wong's Garden op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Koks I.

Wat ga je doen?

• Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.


• Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:


• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)


• Toepassen van de basis kooktechnieken


• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden


• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen


• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat vragen we?

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau


• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken


• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig


• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden we?

• Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)


• Pensioenregeling conform horeca-cao


• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!


• Maaltijden tijdens werktijd


• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Salarisomschrijving

€2.650 - €3.250

Vaardigheden

• Er is geen minimale opleiding vereist


• Je beheerst Nederlands