Chef De Partie

SAMURAI YAKINIKU CAWANGAN KOTA DAMANSARA; Selangor; On-site; MYR 20,000 - 100,000; Full time

Job summary

A forward-thinking company is seeking a dedicated Chef De Partie to join their vibrant team. This role involves supervising kitchen stations, preparing dishes to company standards, and ensuring cleanliness and quality in food preparation. With a commitment to teamwork and excellence, you'll have the opportunity to guide and train kitchen staff while thriving in a fast-paced environment. If you have a passion for culinary arts and a strong background in food and beverage, this is an exciting opportunity to grow your career in a dynamic setting.

Qualifications

• Minimum 2 tahun pengalaman dalam bidang makanan & minuman.
• Pengetahuan dalam teknik masakan untuk stesen yang ditugaskan.

Responsibilities

• Menyelia stesen dapur yang ditugaskan.
• Menyediakan makanan mengikut resipi dan standard syarikat.
• Membimbing krew dapur dalam tugas harian.

Skills

Pengalaman dalam F&B

Teknik masakan

Kerja dalam pasukan

Disiplin dan kebersihan

Job description

SAMURAI YAKINIKU CAWANGAN KOTA DAMANSARA is hiring a Full-time Chef De Partie in Kota Damansara, Selangor. Apply now to join our team.

Job Summary:

1. Availability to work on the following days and shifts:
   • Monday: Evening, Morning
   • Tuesday: Evening, Morning
   • Wednesday: Evening, Morning
   • Thursday: Evening, Morning
   • Friday: Evening, Morning
   • Saturday: Evening, Morning
   • Sunday: Evening, Morning
2. Required 2-3 years of relevant work experience.
3. Expected salary: RM2,000 - RM2,499 per month.

Tanggungjawab:

1. Menyelia dan mengendalikan stesen dapur yang ditugaskan.
2. Menyediakan makanan mengikut resipi dan standard penyajian syarikat.
3. Membantu dalam kerja memasak dan penyediaan makanan dengan teliti dan bersih.
4. Memantau kebersihan dan kualiti makanan serta susun atur stesen kerja.
5. Membimbing dan melatih krew dapur dalam tugas harian.
6. Menyediakan makanan dalam masa yang singkat tanpa menjejaskan kualiti.
7. Mewujudkan komunikasi dan kerjasama yang baik dengan rakan sekerja.
8. Memberi tunjuk ajar yang baik kepada rakan sekerja yang memerlukan bantuan.
9. Mematuhi arahan daripada pengurus dengan baik.

Kelayakan & Kemahiran:

1. Pengalaman minimum 2 tahun dalam bidang makanan & minuman (F&B).
2. Pengetahuan yang kukuh dalam teknik masakan mengikut stesen yang ditugaskan.
3. Keupayaan bekerja dalam pasukan dan di bawah tekanan.
4. Komitmen terhadap kualiti, disiplin dan kebersihan.