Assistant Chef: Elevate Dishes & Kitchen Prep

Dxn2u; Kuala Terengganu; On-site; MYR 28,000 - 47,000; Full time

Job summary

Dxn2u mencari tenaga kerja dapur untuk membantu dalam penyediaan dan penyajian makanan mengikut resipi serta SOP syarikat. Calon perlu memotong sayur, menyediakan bahan mana-mana untuk mise en place, dan memasak menu yang ditetapkan. Anda akan memastikan pesanan disiapkan tepat pada masanya sambil mematuhi kebersihan dan keselamatan makanan.

Jawatan ini menuntut kerjasama rapat dengan pasukan dapur dan operasi kafe bagi kelancaran aktiviti harian dan penyumbangan idea untuk promosi menu baharu.

Qualifications

• Pengalaman kerja di dapur adalah dialu-alukan.
• Boleh bekerja dalam persekitaran sibuk dan mengikuti SOP.

Responsibilities

• Membantu Chef dalam penyediaan dan penyajian makanan mengikut resipi, SOP dan standard syarikat.
• Menyediakan bahan mentah serta melakukan kerja-kerja mise en place seperti memotong sayur dan menyediakan sos.
• Memasak menu yang ditetapkan seperti hidangan Barat, nasi goreng, mi goreng, nasi ayam kung pao dan menu lain.
• Memastikan pesanan makanan disediakan dengan tepat, berkualiti dan dalam tempoh masa yang ditetapkan.
• Memproses dan mengendalikan bahan mentah mengikut amalan kebersihan dan keselamatan makanan yang betul.
• Membantu dalam pengurusan stok bahan mentah termasuk penyimpanan, pelabelan dan pemantauan tarikh luput.

Job description

Dxn2u mencari tenaga kerja dapur untuk membantu dalam penyediaan dan penyajian makanan mengikut resipi serta SOP syarikat. Calon perlu memotong sayur, menyediakan bahan mana-mana untuk mise en place, dan memasak menu yang ditetapkan. Anda akan memastikan pesanan disiapkan tepat pada masanya sambil mematuhi kebersihan dan keselamatan makanan.

Jawatan ini menuntut kerjasama rapat dengan pasukan dapur dan operasi kafe bagi kelancaran aktiviti harian dan penyumbangan idea untuk promosi menu baharu.