Supply Chain Manager

PT. Agreya Berkah Indonesia; Jakarta Utara; On-site; IDR 200.000.000 - 300.000.000; Full time

Job summary

Sebuah perusahaan di industri makanan dan minuman mencari seorang Supply Chain Manager untuk mengelola rantai pasok dari pengadaan hingga distribusi. Kandidat ideal memiliki gelar Sarjana dan 3-5 tahun pengalaman dalam manajemen rantai pasok di industri F&B. Tanggung jawab meliputi perencanaan, manajemen inventaris, dan pengelolaan tim.

Benefits

Akses alat dan artikel gratis

Riset terkait gaji dan tren pekerjaan

Qualifications

• Minimal 3-5 tahun pengalaman di bidang manajemen rantai pasok atau logistik.
• Diutamakan di industri Food and Beverage (F&B).
• Mampu menganalisis COGS dan margin keuntungan.

Responsibilities

• Merancang, mengimplementasikan, dan mengelola rantai pasok.
• Mengembangkan strategi dan rencana jangka panjang.
• Memimpin, melatih, dan mengevaluasi kinerja tim.

Skills

Analisis COGS

Keterampilan negosiasi

Pemecahan masalah

Komunikasi efektif

Education

Sarjana (S1) di Manajemen Hotel, Tata Boga, Manajemen Bisnis, Logistik

Tools

Sistem Point of Sale (POS)

Job description

Supply Chain Manager bertanggung jawab penuh untuk merancang, mengimplementasikan, dan mengelola seluruh rantai pasok, mulai dari pengadaan bahan baku hingga distribusi produk akhir. Posisi ini bertujuan untuk mengoptimalkan proses, mengurangi biaya, dan meningkatkan efisiensi operasional secara keseluruhan.

Perencanaan Strategis: Mengembangkan strategi dan rencana jangka panjang untuk mengoptimalkan operasional rantai pasok. Bekerja sama dengan tim operasional dan keuangan untuk merencanakan kebutuhan bahan baku berdasarkan menu, promosi, dan tren permintaan pelanggan, termasuk memperkirakan volume penjualan dan dampaknya pada inventaris.

Manajemen Inventaris: Mengelola tingkat inventaris agar tetap efisien, mencegah overstock maupun kekurangan stok, serta meminimalkan biaya penyimpanan. Menerapkan sistem FIFO (First-In, First-Out) dan memastikan penyimpanan sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan.

Logistik dan Distribusi: Mengelola alur transportasi, pergudangan, dan distribusi produk secara efisien ke outlet.

Manajemen Tim: Memimpin, melatih, dan mengevaluasi kinerja tim logistik dan gudang. Memastikan mereka memahami dan mematuhi prosedur operasional standar (SOP) untuk menjaga kualitas dan keamanan pangan.

Analisis dan Pelaporan: Menganalisis data rantai pasok, mengidentifikasi area yang perlu ditingkatkan, dan menganalisa COGS secara berkala.

Manajemen Risiko: Mengidentifikasi potensi risiko dalam rantai pasok dan mengembangkan strategi mitigasi.

Minimal Sarjana (S1) di bidang Manajemen Hotel, Tata Boga, Manajemen Bisnis, Logistik, atau bidang terkait.

Minimal 3-5 tahun pengalaman di bidang manajemen rantai pasok atau logistik, diutamakan di industri Food and Beverage (F&B).

Menguasai sistem Point of Sale (POS) atau perangkat lunak inventaris yang digunakan di restoran untuk melacak stok.

Mampu melakukan analisis COGS dan margin keuntungan.

Kemampuan negosiasi yang kuat untuk berinteraksi dengan pemasok bahan baku.

Kemampuan pemecahan masalah yang cepat dalam menghadapi masalah pasokan yang mendadak.

Kemampuan komunikasi yang efektif untuk berkoordinasi dengan tim operasional.

Persyaratan pelamaran:

• Apa gaji pokok bulanan yang diharapkan?
• Jenis kualifikasi apa yang Anda miliki?
• Berapa tahun pengalaman Anda sebagai Supply Chain Manager?
• Apakah Anda tersedia untuk bekerja di luar jam kerja biasa jika diperlukan?

Informasi tambahan tentang perusahaan dan karier dapat ditemukan di Saran Karier.

Manfaat bergabung dengan Saran Karier:

• Lakukan riset terkait gaji dan tren pekerjaan
• Akses alat, templat, dan artikel gratis yang membantu Anda tampak lebih menonjol
• Temukan jalur menuju beragam pilihan karier