Restaurant Manager

PT Champ Resto Indonesia; Banten; On-site; IDR 100.000.000 - 200.000.000; Full time

Job summary

PT Champ Resto Indonesia, perusahaan berkembang dalam industri restoran, membuka lowongan untuk Manajer Restoran. Tanggung jawab mencakup mengkoordinasikan operasi harian, memastikan kepuasan pelanggan yang tinggi, dan mengelola biaya operasional. Diperlukan minimal pendidikan D3 serta pengalaman manajerial di restoran minimal dua tahun.

Qualifications

• Pengalaman sebagai Restaurant Manager min. 2 tahun.
• Memahami Profit & Loss, Operation Restoran & Sistem Training.
• Kandidat harus berusia 25-40 tahun.

Responsibilities

• Mengkoordinasikan sistem operasi restoran setiap hari.
• Memberikan layanan yang unggul dan memaksimalkan kepuasan pelanggan.
• Mengendalikan biaya operasional dan mengidentifikasi langkah pengurangan pemborosan.

Skills

Manajerial Restoran

Interpersonal yang Kuat

Komitmen Tinggi

Positif

Disiplin

Education

D3 Pariwisata / Perhotelan / Tata Boga

Job description

- Pend. min. D3 Pariwisata / Perhotelan / Tata Boga (Diutamakan)

- Berpengalaman sebagai Restaurant Manager min. 2 tahun

- Memahami Manajerial Restoran (Profit & Loss, Operation Restoran & Sistem Training)

- Interpersonal yang Kuat, berkomitmen tinggi, Positif dan disiplin

Deskripsi Pekerjaan

1. Mengkoordinasikan sistem operasi restoran setiap hari
2. Memberikan layanan yang unggul dan memaksimalkan kepuasan pelanggan
3. Menanggapi secara efisien dan akurat terhadap keluhan pelanggan
4. Meninjau kualitas produk secara teratur dan teliti vendor baru
5. Mengatur dan mengawasi shift
6. Menilai kinerja staf dan memberikan umpan balik untuk meningkatkan produktivitas
7. Memperkirakan kebutuhan barang, peralatan dapur, dan produk pembersih di masa mendatang
8. Memastikan kepatuhan terhadap peraturan sanitasi dan keselamatan
9. Mengelola citra baik restoran dan saran peningkatannya
10. Mengendalikan biaya operasional dan mengidentifikasi langkah pengurangan pemborosan
11. Membuat laporan pendapatan dan pengeluaran mingguan, bulanan, dan tahunan
12. Mempromosikan merek di komunitas melalui acara dan media sosial
13. Melatih karyawan baru dan existing tentang praktik layanan pelanggan
14. Menerapkan kebijakan dan protokol untuk operasi restoran yang berkelanjutan

(Gaji yang ditampilkan hanya perkiraan)

- Pria/Wanita

- Berpengalaman

- Diploma

- Usia 25-40 tahun

- Kandidat wajib upload foto

- Kota sesuai penempatan kerja (Kota Tangerang Selatan)

Profil Perusahaan

PT. Champ Resto Indonesia adalah perusahaan berkembang pesat di industri restoran dengan 6 brand restoran yang tersebar di Bandung, Jakarta, Bekasi, Bogor, Depok, Tangerang, Cirebon, dan Tegal. Kantor pusat terletak di Jakarta Pusat, Bandung, dan Bekasi.

Harap berhati-hati, iklan ini belum diverifikasi oleh tim kami. Lakukan pemeriksaan mandiri sebelum memberikan informasi pribadi. Laporkan iklan jika mencurigakan.

Manfaat Menjadi Manajer Restoran