Research and Development (Pastry Bakery + Beverages)

Maison Feerie adalah perusahaan yang bergerak dalam bidang bakery dan pastry, yang mengusung konsep Modern French Bakery. Saat ini kami telah memiliki 9 gerai di berbagai pusat perbelanjaan utama di Surabaya dan 5 gerai di Jakarta, Tangerang dan Bekasi.

Kami, Maison Feerie di Surabaya, Jawa Timur, sedang mencari individu inovatif, kreatif, dan berbakat untuk bergabung dengan tim kami sebagai Research and Development (Pastry Bakery). Dalam posisi ini, Anda akan memainkan peran penting dalam mengembangkan dan menciptakan produk-produk pastry baru yang lezat dan menarik.

1. Membuat, mengembangkan dan menguji resep-resep pastry baru yang inovatif dan sesuai dengan tren pasar saat ini.
2. Melakukan penelitian dan pengembangan untuk menemukan bahan-bahan berkualitas tinggi dan proses pembuatan yang efektif.
3. Mengoptimalkan proses produksi agar lebih efisien, konsisten, dan dapat diandalkan.
4. Berkolaborasi dengan tim Pemasaran dan Penjualan untuk memahami preferensi pelanggan dan memastikan produk-produk pastry kami memenuhi kebutuhan pasar.
5. Memantau tren industri dan inovasi di bidang pastry untuk mengidentifikasi peluang baru.
6. Menjaga standar kualitas dan keamanan pangan yang tinggi dalam semua tahap pengembangan produk.

Persyaratan

1. Minimal 3 tahun pengalaman dalam pengembangan produk pastry / beverages atau bidang terkait.
2. Memiliki pemahaman yang mendalam tentang tren dan inovasi di industri pastry.
3. Kreativitas, inovasi, dan kemampuan pemecahan masalah yang kuat.
4. Kemampuan bekerja secara independen maupun dalam tim dengan baik.
5. Memiliki minat dan antusiasme yang tinggi terhadap industri pastry.