Production Supervisor

PT Bumi Menara Internusa; Jati Indah; On-site; IDR 133,920,000 - 245,520,000; Full time

Job summary

PT Bumi Menara Internusa di Lampung mempekerjakan seorang Koordinator Produksi untuk mengawasi seluruh proses produksi udang sesuai target, standar kualitas, dan SOP perusahaan. Anda akan memimpin tim produksi, mengkoordinasikan bahan baku, tenaga kerja, mesin, dan waktu produksi.

Kandidat memiliki minimal gelar S1 terkait, pengalaman di produksi makanan/seafood menjadi nilai tambah, serta kemampuan menerapkan GMP/HACCP, Food Safety, Hygiene, dan K3.

Qualifications

• Pendidikan minimal S1 Perikanan/Teknologi Pangan/Teknik Industri atau jurusan relevan.
• Pengalaman kerja di bidang produksi/manufaktur pangan/seafood menjadi nilai tambah.
• Memahami alur produksi shrimp atau seafood dari penerimaan bahan baku hingga produk akhir.
• Mampu menerapkan GMP, HACCP, Food Safety, Hygiene & Sanitation, serta K3.

Responsibilities

• Mengawasi dan mengoordinasikan seluruh proses produksi udang sesuai target, kualitas, dan SOP perusahaan.
• Memastikan produksi berjalan efektif, efektif mengelola bahan baku, tenaga kerja, mesin, dan waktu produksi.
• Menilai hasil produksi, mengidentifikasi kendala, dan mengambil tindakan korektif.
• Membimbing dan mengevaluasi kinerja tim produksi serta menjaga kedisiplinan kerja.
• Bersedia bekerja di lingkungan pabrik pengolahan seafood dan ditempatkan di Plant Lampung.

Skills

Leadership

Monitoring

Coordination

Problem solving

Communication

Decision making

Education

S1 Perikanan

S1 Teknologi Pangan

S1 Teknik Industri

Job description

Mengawasi dan mengkoordinasikan seluruh proses produksi udang sesuai dengan target, standar kualitas, dan SOP perusahaan.

Memastikan proses produksi berjalan efektif dan efisien, termasuk penggunaan bahan baku, tenaga kerja, mesin, serta waktu produksi.

Mengontrol penerapan standar GMP, HACCP, food safety, hygiene, dan K3 selama proses produksi.

Melakukan monitoring terhadap hasil produksi serta mengidentifikasi dan menangani kendala atau penyimpangan yang terjadi di area produksi.

Membimbing, mengarahkan, dan mengevaluasi kinerja tim produksi serta memastikan kedisiplinan dan pencapaian target kerja.

Pendidikan minimal S1 Perikanan, Teknologi Pangan, Teknik Industri, atau jurusan lain yang relevan.

Memiliki pengalaman kerja di bidang produksi/manufaktur, terutama industri pengolahan makanan atau hasil perikanan/seafood, menjadi nilai tambah.

Memahami alur dan proses produksi udang atau produk seafood, mulai dari penerimaan bahan baku hingga produk akhir.

Memahami dan mampu mengimplementasikan standar GMP, HACCP, Food Safety, Hygiene & Sanitation, serta K3.

Memiliki kemampuan dalam mengawasi dan mengkoordinasikan proses produksi untuk mencapai target kuantitas, kualitas, dan ketepatan waktu.

Mampu melakukan monitoring terhadap efektivitas penggunaan bahan baku, tenaga kerja, mesin, dan waktu produksi.

Memiliki kemampuan untuk mengidentifikasi, menganalisis, dan menangani kendala atau penyimpangan yang terjadi selama proses produksi.

Memiliki kemampuan leadership dan manajemen tim untuk membimbing, mengarahkan, mengevaluasi, serta meningkatkan kedisiplinan karyawan produksi.

Mampu bekerja berdasarkan target dan standar kualitas perusahaan.

Memiliki kemampuan komunikasi, koordinasi, problem solving, dan pengambilan keputusan yang baik.

Bersedia bekerja di lingkungan pabrik pengolahan seafood dan mengikuti ketentuan operasional perusahaan.

Bersedia ditempatkan di Plant Lampung.