PPIC Supervisor: Production Planning & Inventory Control

PT OMOTESANDO INDONESIA; Jakarta Utara; On-site; IDR 111,600,000 - 200,880,000; Full time

Job summary

PT Omotesando Indonesia membuka posisi PPIC (Production Planning and Inventory Control) untuk pusat dapur dan gudang utama. Tugas utama meliputi menyusun rencana produksi harian/mingguan, mengontrol ketersediaan bahan baku, lead time pembelian, serta distribusi antar outlet secara efisien dan tepat waktu.

Kandidat diharapkan berpengalaman 3–5 tahun di PPIC/Inventory Control di sektor F&B, Central Kitchen, atau FMCG, dengan kemampuan analitis, koordinasi, serta pemanfaatan software ERP/F&B dan

Qualifications

• Minimal D3/S1 Teknik Industri, Manajemen Logistik/Rantai Pasok, atau bidang terkait.
• Pengalaman 3–5 tahun sebagai PPIC/Inventory Control di F&B, Central Kitchen, atau FMCG.
• Menguasai perencanaan produksi, analisis lead time, dan manajemen persediaan.

Responsibilities

• Menyusun rencana produksi harian/mingguan untuk central kitchen.
• Mengontrol ketersediaan bahan baku, lead time pembelian, dan stok aman.
• Mengatur distribusi barang dari central kitchen ke outlet secara efisien.
• Meminimalkan overstock dan kekurangan bahan baku.

Skills

Production scheduling

Lead time analysis

Inventory management

Communication & coordination

Education

D3/S1 Teknik Industri / Manajemen Logistik / Rantai Pasok

Tools

Inventory/ERP software (F&B)

Microsoft Excel (advanced)

Job description

PT Omotesando Indonesia membuka posisi PPIC (Production Planning and Inventory Control) untuk pusat dapur dan gudang utama. Tugas utama meliputi menyusun rencana produksi harian/mingguan, mengontrol ketersediaan bahan baku, lead time pembelian, serta distribusi antar outlet secara efisien dan tepat waktu.

Kandidat diharapkan berpengalaman 3–5 tahun di PPIC/Inventory Control di sektor F&B, Central Kitchen, atau FMCG, dengan kemampuan analitis, koordinasi, serta pemanfaatan software ERP/F&B dan