Manager Produksi

PT Sambal Bakar Indonesia; Tangerang; On-site; IDR 100.000.000 - 200.000.000; Full time

Job summary

A food processing company based in Tangerang is seeking an experienced Production Manager to oversee all aspects of production operations. The ideal candidate will have at least 2 years of experience in food processing, particularly with meat, and possess strong leadership and problem-solving skills. Responsibilities include managing production efficiency, costs, and timelines. Willingness to be based in Cipondoh Tangerang is required.

Qualifications

• Min 2 years experience as Production Manager in food processing.
• Experience with meat production preferred.
• Knowledge of halal food standards.

Responsibilities

• Responsible for overall production operations.
• Manage production cost and efficiency.
• Ensure timely delivery of raw materials.

Skills

Leadership

Problem solving

Teamwork

Education

S1 in Food Technology / Industrial Engineering / Chemical Engineering / Biology

Tools

Accounting Software

Excel

Job description

Pendidikan minimal S1 jurusan Teknologi Pangan / Teknik Industri / Teknik Kimia / Biologi

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Manager Produksi pada bidang Pengolahan Pangan / Pabrik (lebih disukai pernah menangani produksi makanan terutama daging)

Mempunyai pengalaman di produksi daging (Disukai berpengalaman membangun produksi makanan) dan Memiliki pengetahuan tentang halal food

Menguasai dan memahami mesin-mesin produksi pengolahan pangan (terutama Daging)

Pengalaman mengoperasikan sistem software akuntansi dan excel

Memahami persyaratan proses produksi : Food Safety / HACCP, GMP, 5R, perhitungan COGS, COGM, dan Harga Jual

Jujur, mempunyai leadership dan problem solving skills yang kuat serta mampu bekerja secara team maupun individu

Bersedia untuk penempatan di Cipondoh Tangerang dan memiliki kendaraan dan laptop pribadi

Tanggung Jawab:

• Bertanggung jawab terhadap operasional produksi secara keseluruhan, mulai dari Planning: ManPower, Bahan Baku, pencapaian target produksi, pemeliharaan mesin dan aset perusahaan.
• Bertanggung jawab terhadap cost dan efisiensi produksi serta kualitas produk.
• Bertanggung jawab terhadap jadwal pengiriman bahan baku dan ketepatan jumlah stok bahan baku yang dikirim
• Melakukan stok opname dan mencegah selisih stok opname
• Melakukan report operasional produksi dan report cost / efisiensi produksi secara berkala.

Lamaran kamu akan mencakup pertanyaan-pertanyaan berikut:

• Berapa gaji bulanan yang kamu inginkan?
• Kualifikasi mana yang kamu miliki?
• Berapa tahun pengalaman kerjamu sebagai manajer produksi?
• Apakah kamu memiliki atau dapat mengakses kendaraan pribadi?
• Software akuntansi apa saja di bawah ini yang bisa kamu gunakan?