Manager Operasional

MateCareer; Jawa Barat; On-site; IDR 89,280,000 - 167,400,000; Full time

Job summary

Darmaga Hills Cikole di KAB. Bandung Barat, Jawa Barat, Indonesia membuka posisi Manager Operasional untuk mengelola layanan restoran, dapur, inventori, dan pengalaman pelanggan secara menyeluruh.

Posisi ini melibatkan penyusunan SOP, penjadwalan kerja, pengelolaan tenaga kerja, serta pencapaian target operasional dengan fokus pada kepuasan pelanggan. Penempatan di Darmaga Hills Cikole dengan sistem shift termasuk akhir pekan dan hari libur.

Qualifications

• Pendidikan minimal D3/S1, diutamakan Manajemen Perhotelan/F&B.
• Pengalaman 3–5 tahun sebagai Operational Manager/Supervisor di restoran.
• Memahami operasional restoran dari service, kitchen, inventory hingga customer experience.

Responsibilities

• Mengatur SOP, jadwal kerja, manpower, dan target operasional.
• Memimpin tim untuk menjaga kualitas pelayanan dan kepuasan pelanggan.
• Evaluasi kinerja dan peningkatan efisiensi operasional.

Skills

Kepemimpinan

Pemecahan masalah

Pengalaman operasional restoran

Penyusunan SOP dan jadwal kerja

Fokus pada kepuasan pelanggan

Education

D3/S1, utamakan Manajemen Perhotelan/F&B

Tools

SOP manajemen operasional

Sistem inventori

Job description

Job opportunity for Manager Operasional at Darmaga Hills Cikole in KAB. BANDUNG BARAT, JAWA BARAT, Indonesia.

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3/S1, diutamakan Manajemen Perhotelan/F&B.
• Pengalaman minimal 3-5 tahun sebagai Operational Manager / Supervisor di restoran.
• Memahami operasional restoran dari service, kitchen, inventory hingga customer experience.
• Mampu mengatur SOP, jadwal kerja, manpower, dan target operasional.
• Memiliki kemampuan leadership dan problem solving yang baik.
• Berorientasi pada kualitas pelayanan dan kepuasan pelanggan.
• Mampu melakukan evaluasi kinerja dan meningkatkan efisiensi operasional.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, weekend, dan hari libur.
• Penempatan kerja Darmaga Hills Cikole.