Manager f&b

PT. OBOR BOGA SODATSU; Jakarta Utara; On-site; IDR 200.000.000 - 300.000.000; Full time

Job summary

Sebuah perusahaan makanan Jepang di Jakarta Utara mencari Manajer F&B berpengalaman untuk memimpin tim dan memastikan kualitas pengalaman makan yang luar biasa. Peran ini mencakup pengelolaan operasional, manajemen anggaran, dan pengembangan tim. Calon ideal memiliki gelar di bidang Manajemen Perhotelan dan pengalaman minimal 5 tahun di industri terkait.

Qualifications

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Manajer F&B.
• Memahami tren dan praktik industri makanan dan minuman.
• Mahir dalam pengambilan keputusan strategis.

Responsibilities

• Mengelola operasional harian dapur di restoran.
• Merencanakan dan mengawasi anggaran biaya.
• Melatih dan memotivasi tim.

Skills

Kepemimpinan

Analisis Data

Komunikasi Baik

Manajemen Anggaran

Education

Gelar di bidang Manajemen Perhotelan

Job description

Overview

Kesempatan menjadi Manager F&B di PT. OBOR BOGA SODATSU'. Kami sedang mencari kandidat yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan kami sebagai Manager F&B di PT. OBOR BOGA SODATSU' yang berlokasi di North Jakarta, Jakarta. Sebagai manajer F&B, Anda akan memimpin tim untuk memastikan pengalaman makan dan minum yang luar biasa bagi para pelanggan kami di restoran-restoran kami.

Responsibilities

• Mengelola operasional harian dapur dan layanan di restoran-restoran kami.
• Merencanakan dan mengawasi anggaran biaya bahan makanan dan minuman.
• Memastikan standar kualitas makanan dan minuman serta pengalaman pelanggan yang konsisten.
• Melatih, mengembangkan, dan memotivasi tim untuk memberikan layanan yang luar biasa.
• Menganalisis tren pasar dan menerapkan strategi penjualan dan pemasaran yang efektif.
• Menjalin hubungan dengan pemasok dan mitra bisnis untuk mendapatkan harga terbaik.
• Mengawasi penyusunan menu, pembelian bahan, dan kontrol persediaan.

Kualifikasi yang Dibutuhkan

• Memiliki gelar di bidang Manajemen Perhotelan, Manajemen Makanan dan Minuman, atau bidang terkait.
• Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Manajer F&B di industri perhotelan, restoran, atau usaha jasa makanan dan minuman.
• Memiliki pemahaman mendalam tentang tren dan praktik terbaik di industri makanan dan minuman.
• Mahir dalam pengelolaan anggaran, analisis data, dan pengambilan keputusan strategis.
• Kemampuan kepemimpinan yang kuat untuk membangun dan mengembangkan tim yang solid.
• Keterampilan komunikasi yang baik, kemampuan bekerja di bawah tekanan, dan berorientasi pada detail.
• Mendapatkan tunjangan jabatan.

Tentang PT. OBOR BOGA SODATSU'

PT. OBOR BOGA SODATSU' adalah perusahaan yang bergerak dibidang Japanese Food di Indonesia. Sudah memiliki 5 outlet Tenkaichi di Jabodetabek. Kami memiliki reputasi dalam menyediakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami. Sebagai bagian dari tim kami, Anda akan berkontribusi pada pertumbuhan dan kesuksesan berkelanjutan perusahaan kami.

Lamar posisi ini sekarang dan bergabung dengan tim kami yang dinamis!

Lamaran

1. What’s your expected monthly basic salary?
2. Which of the following types of qualifications do you have?
3. How many years' experience do you have as a Food and Beverage Manager?
4. Have you worked in a role where you were responsible for budget management & forecasting?
5. Which of the following cuisine types do you have experience with?
6. Do you have customer service experience?
7. Which of the following languages are you fluent in?
8. Which of the following Microsoft Office products are you experienced with?

Bergabunglah dengan jutaan pencari kerja di seluruh dunia menggunakan alat dan wawasan pembentukan karier kami.

Manfaat & Dukungan

• Lakukan riset terkait gaji dan tren pekerjaan
• Akses alat, templat, dan artikel gratis yang membantu Anda tampak lebih menonjol
• Temukan jalur menuju beragam pilihan karier