Leader Quality Control

PT. BUMI BOGA LAKSMI; Bogor; On-site; IDR 89,280,000 - 133,920,000; Full time

Job summary

PT BUMI BOGA LAKSMI membuka kesempatan bagi Leader Quality Control berpengalaman untuk memastikan mutu produk terjaga di seluruh proses produksi. Anda akan memimpin tim QC, mengawasi penerapan SOP, dan menjaga kepatuhan terhadap 5R, GMP, HACCP serta ISO 22000.

Posisi ini membutuhkan kemampuan analisa, kepemimpinan, dan komunikasi yang kuat, serta sanggup bekerja dalam shift di area pabrik. Pengalaman di industri F&B akan menjadi nilai tambah.

Qualifications

• Pendidikan min D3/S1 Teknologi Pangan, Kimia, Teknik Industri atau jurusan relevan.
• Pengalaman 2–3 tahun di QC makanan/minuman dengan pengalaman memimpin tim kecil.
• Berpengalaman mengoperasikan mesin roasting kopi.
• Mampu menyusun, mengimplementasikan, dan mengawasi SOP serta dokumen mutu.
• Memiliki kemampuan analisa akar masalah kualitas dan menyusun tindakan perbaikan.

Responsibilities

• Memimpin dan mengkoordinasikan tim Quality Control di area produksi, mulai dari bahan baku hingga produk jadi.
• Menyusun, mengimplementasikan, dan mengawasi penerapan SOP, WI, serta standar mutu perusahaan di seluruh lini produksi.
• Melakukan pengawasan, inspeksi, dan sampling terhadap bahan baku maupun produk jadi sesuai standar.
• Memastikan penerapan 5R, GMP, HACCP, ISO 22000 dan standar keamanan pangan berjalan efektif di area produksi.
• Membina, melatih, dan mengevaluasi kinerja anggota tim QC.

Skills

Leadership

Analytical thinking

Communication

Problem solving

Education

D3/S1 Teknologi Pangan

Kimia

Teknik Industri

Tools

SOP management

Quality data analysis

Job description

PT BUMI BOGA LAKSMI adalah perusahaan di bidang food & beverage yang berfokus pada produksi dan pengolahan makanan/minuman berkualitas. Saat ini kami membuka kesempatan bagi profesional berpengalaman untuk bergabung sebagai Leader Quality Control yang akan memastikan standar mutu produk terpenuhi secara konsisten di seluruh proses produksi.

Memimpin dan mengkoordinasikan tim Quality Control di area produksi, mulai dari bahan baku hingga produk jadi.

Menyusun, mengimplementasikan, dan mengawasi penerapan SOP, WI, serta standar mutu perusahaan di seluruh lini produksi.

Melakukan pengawasan, inspeksi, dan sampling terhadap bahan baku produk jadi sesuai standar yang ditetapkan.

Memastikan penerapan 5R, GMP, HACCP, ISO 22000 dan standar keamanan pangan lainnya berjalan efektif di area produksi.

Melakukan uji cita rasa kopi secara rutin untuk memastikan konsistensi profil rasa, aroma dan karakteristik kopi

Mengelola dan meninjau kelengkapan dokumen mutu (COA, form inspeksi, laporan analisa, dan lain-lain).

Melakukan analisa penyebab masalah kualitas, menyusun tindakan korektif dan pencegahan (CAPA), serta memantau efektivitasnya.

Berkoordinasi dengan departemen Produksi, Maintenance, dan terkait lainnya untuk memastikan target kualitas dan kuantitas tercapai.

Menyusun laporan harian/mingguan/bulanan terkait temuan mutu, trend reject/complain, serta KPI Quality Control.

Membina, melatih, dan mengevaluasi kinerja anggota tim QC agar bekerja sesuai standar perusahaan.

Pendidikan minimal D3/S1 Teknologi Pangan, Kimia, Teknik Industri, atau jurusan relevan lainnya.

Memiliki pengalaman kerja minimal 2–3 tahun di bidang Quality Control pada industri makanan/minuman, dengan pengalaman memimpin tim kecil.

Berpengalaman mengoperasikan mesin roasting kopi

Mampu menyusun, mengimplementasikan, dan mengawasi SOP serta dokumen sistem manajemen mutu.

Terbiasa melakukan inspeksi proses produksi, pengujian kualitas dasar, serta mengolah data hasil pengujian menjadi laporan.

Memiliki kemampuan analisa yang baik dalam mengidentifikasi akar masalah kualitas dan menyusun tindakan perbaikan.

Memiliki jiwa kepemimpinan, komunikasi yang baik, tegas, dan mampu menjadi role model bagi tim di lapangan.

Teliti, disiplin, berintegritas tinggi, serta mampu bekerja dalam lingkungan pabrik yang dinamis dan target-oriented.

Bersedia bekerja dalam sistem shift bila dibutuhkan dan ditempatkan di area pabrik PT BUMI BOGA LAKSMI.

Diutamakan memiliki pengalaman di perusahaan F&B manufaktur sejenis.

• Lakukan riset terkait gaji dan tren pekerjaan
• Akses alat, templat, dan artikel gratis yang membantu Anda tampak lebih menonjol
• Temukan jalur menuju beragam pilihan karier