Lead Teknik & Kualitas Produksi Cokelat

PT Worcas Nusantara Abadi; Jakarta Barat; On-site; IDR 78,120,000 - 122,760,000; Full time

Job summary

PT Worcas Nusantara Abadi mengundang Anda untuk bergabung sebagai Technical & Quality Produksi Cokelat di fasilitas kami di Jakarta Barat. Peran ini melibatkan pengawasan end-to-end proses produksi, inspeksi kualitas bahan baku hingga produk jadi, serta dokumentasi yang akurat untuk traceability dan audit.

Anda akan menerapkan tindakan perbaikan berkelanjutan, bekerja sama dengan tim produksi, dan menjaga kepatuhan terhadap standar kualitas serta regulasi makanan.

Qualifications

• Memiliki kemampuan analitis yang kuat dan perhatian terhadap detail.
• Keterampilan bekerja dalam tim dan berinisiatif.
• Kemampuan untuk terus belajar dan berkembang.
• Familiar dengan standar kualitas di industri makanan/komoditi.
• Pemahaman terhadap proses produksi cokelat dan QA/QC di fasilitas produksi.

Responsibilities

• Mengawasi proses produksi cokelat dari awal hingga akhir sesuai SOP.
• Melakukan inspeksi kualitas pada bahan baku, produk setengah jadi, dan akhir.
• Mendokumentasikan hasil uji kualitas untuk traceability dan audit.
• Mengidentifikasi masalah kualitas dan mengimplementasikan tindakan perbaikan.
• Berkolaborasi dengan tim produksi untuk memenuhi jadwal tanpa mengorbankan kualitas.
• Melakukan pemeliharaan preventif dan kalibrasi peralatan uji.
• Menganalisis data produksi dan kualitas untuk menemukan tren dan peningkatan berkelanjutan.
• Memastikan kepatuhan terhadap regulasi makanan dan standar internasional.

Skills

Analytical thinking

Detail-oriented

Teamwork

Initiative

Willingness to learn

Education

Diploma/Sarjana di Teknik Industri, Teknologi Pangan, atau Kimia

Job description

PT Worcas Nusantara Abadi mengundang Anda untuk bergabung sebagai Technical & Quality Produksi Cokelat di fasilitas kami di Jakarta Barat. Peran ini melibatkan pengawasan end-to-end proses produksi, inspeksi kualitas bahan baku hingga produk jadi, serta dokumentasi yang akurat untuk traceability dan audit.

Anda akan menerapkan tindakan perbaikan berkelanjutan, bekerja sama dengan tim produksi, dan menjaga kepatuhan terhadap standar kualitas serta regulasi makanan.