Kepala Gudang Central Kitchen

PT Rampai Berkah Bersama; Tangerang; On-site; IDR 30,000,000 - 50,000,000; Full time

Job summary

An established industry player is seeking a Warehouse Supervisor to oversee inventory management and production processes. This role requires a proactive leader with experience in food safety standards and warehouse management systems. You will ensure timely delivery, maintain quality control, and implement efficiency programs to minimize waste. If you thrive in a fast-paced environment and have a passion for logistics and operations, this opportunity will allow you to make a significant impact in a dynamic team. Join us in shaping the future of food production and logistics!

Qualifications

• Minimal 1-3 tahun sebagai Supervisor Gudang/Produksi di industri F&B.
• Familiar dengan standar keamanan pangan dan sistem pergudangan.

Responsibilities

• Memastikan akurasi stok dan pengiriman barang tepat waktu.
• Mengawasi proses produksi makanan dari persiapan hingga packaging.

Skills

Manajemen Gudang

Manajemen Produksi

Problem Solving

Komunikasi

Kepemimpinan

Analisis Data

Education

D3/S1 di bidang Teknik Industri

Manajemen Logistik

Manajemen Operasional

Tools

Software Inventory (ESB)

Sistem ERP

Microsoft Office

Job description

Requirements SPV Gudang (SCM)
1. Kualifikasi Pendidikan & Pengalaman
● Pendidikan Minimal: D3/S1 di bidang Teknik Industri, Manajemen Logistik, Manajemen Operasional, atau bidang terkait.
● Pengalaman:
○ Minimal 1-3 tahun sebagai Supervisor Gudang/Produksi di industri F&B atau kuliner.
○ Pengalaman dalam manajemen inventory, penyimpanan bahan makanan, dan proses produksi makanan.
○ Familiar dengan standar keamanan pangan (food safety) dan sistem pergudangan.
2. Keahlian Teknis (Hard Skills)
● Manajemen Gudang:
○ Menguasai sistem penyimpanan (FIFO/FEFO), pengelolaan stok, dan pemantauan expiry date.
○ Kemampuan mengoperasikan software inventory (ESB)
● Manajemen Produksi:
○ Memahami alur produksi makanan, penjadwalan produksi, dan quality control.
○ Mampu menghitung food cost, yield produksi, dan efisiensi bahan baku.
● Kepatuhan & Standar:
○ Memahami HACCP, GMP (Good Manufacturing Practice), dan ISO 22000 (jika perusahaan sudah bersertifikasi).
3. Kompetensi Soft Skills
● Kepemimpinan:
○ Mampu memimpin tim gudang & produksi, termasuk training staff dan pengawasan shift kerja.
● Problem Solving:
○ Cepat tanggap dalam menyelesaikan masalah seperti kekurangan stok, kerusakan bahan, atau delay produksi.
● Komunikasi & Koordinasi:
○ Bekerja sama dengan tim purchasing, operasional, dan QA/QC untuk memastikan kelancaran pasokan dan produksi.
4. Tanggung Jawab Utama
● Manajemen Gudang:
○ Memastikan akurasi stok, penerimaan & pengiriman barang tepat waktu, dan penyimpanan sesuai standar.
○ Melakukan stock opname rutin dan mencegah kehilangan/kerusakan bahan (shrinkage).
● Manajemen Produksi:
○ Mengawasi proses produksi makanan, mulai dari persiapan bahan, pengolahan, hingga packaging.
○ Memastikan target produksi harian/mingguan tercapai dengan kualitas konsisten.
● Kepatuhan & Efisiensi:
○ Memastikan area gudang & produksi memenuhi standar kebersihan, kesehatan, dan keselamatan kerja (K3).
○ Menerapkan program efisiensi untuk mengurangi food waste dan biaya produksi.
5. Nilai Tambah
● Sertifikasi Food Safety, HACCP, atau GMP.
● Pengalaman menggunakan sistem ERP atau manajemen rantai pasok (supply chain).
● Kemampuan analisis data untuk perbaikan proses produksi & logistik.

Lamaran kamu akan mencakup pertanyaan-pertanyaan berikut:

Kualifikasi mana yang kamu miliki? How many years' experience do you have as a Head of Warehouse? Berapa tahun pengalaman kerjamu di bidang manajemen rantai pasokan/supply chain management (SCM)? Berapa tahun pengalaman kerjamu di bidang pelatihan dan pengembangan? Apakah kamu memiliki pengalaman dengan proses pengendalian mutu? Produk ERP apa saja di bawah ini yang bisa kamu gunakan? Produk Microsoft Office apa saja di bawah ini yang bisa kamu gunakan? Berapa lama waktu yang kamu butuhkan untuk memberi tahu perusahaanmu saat ini?

Untuk membantu mempercepat proses penyelidikan, kami akan sangat menghargai jika Anda bisa menambahkan informasi lainnya yang menunjukkan bahwa iklan ini terindikasi sebagai penipuan, menyesatkan, atau diskriminatif.

Temukan karier Anda di Saran Karier

Bergabunglah dengan jutaan pencari kerja di seluruh dunia menggunakan alat dan wawasan pembentukan karier kami.

• Lakukan riset terkait gaji dan tren pekerjaan
• Akses alat, templat, dan artikel gratis yang membantu Anda tampak lebih menonjol
• Temukan jalur menuju beragam pilihan karier