Floor Leader - Jakpus Aipda KS

PT Pesta Pora Abadi (Mie Gacoan); Daerah Khusus Ibukota Jakarta; On-site; IDR 100.000.000 - 200.000.000; Full time

Job summary

Sebuah perusahaan yang sedang berkembang di industri makanan dan minuman mencari individu yang dinamis untuk posisi manajerial di restoran. Dalam peran ini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengawasi operasional restoran, mengelola tim, dan memastikan standar layanan yang tinggi. Dengan lebih dari 5000 karyawan dan rencana ekspansi yang ambisius, ini adalah kesempatan yang menarik untuk menjadi bagian dari jaringan restoran terkemuka di Indonesia. Jika Anda memiliki keterampilan kepemimpinan yang kuat dan berkomitmen untuk memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa, kami ingin mendengar dari Anda.

Qualifications

• Berpengalaman di bidang Food & Beverages lebih diutamakan.
• Tertarik berkarir di bidang Food & Beverages khususnya di level Managerial Store.

Responsibilities

• Melaksanakan operasional resto dan pengawasan kinerja crew/karyawan.
• Dapat melaksanakan pekerjaan crew dan siap ditempatkan di semua station.

Skills

Keterampilan Analitis

Kepatuhan terhadap Peraturan

Kepatuhan terhadap Standar

Keterampilan Manajemen Konflik

Kontrol Inventaris

Keterampilan Presentasi

Kontrol Stok Bahan Baku

Layanan Restoran

Manajemen Jadwal

Komunikasi Tim

Koordinasi Tim

Job description

Keterampilan yang Diperlukan:

1. Keterampilan Analitis
2. Kepatuhan terhadap Peraturan
3. Kepatuhan terhadap Standar
4. Keterampilan Manajemen Konflik
5. Kontrol Inventaris
6. Keterampilan Presentasi
7. Kontrol Stok Bahan Baku
8. Layanan Restoran
9. Manajemen Jadwal
10. Komunikasi Tim
11. Koordinasi Tim

Persyaratan:

1. Berpengalaman di bidang Food & Beverages lebih diutamakan
2. Tertarik berkarir di bidang Food & Beverages khususnya di level Managerial Store
3. Komunikatif, mampu bekerjasama dalam tim, dan memiliki leadership yang baik
4. Tidak memiliki riwayat penyakit
5. Bersedia bekerja dengan sistem hari dan jam kerja shifting

Penempatan:

Untuk proyeksi cabang baru di Jalan Jakarta Pusat (Aipda KS)

Tanggung Jawab:

1. Dapat melaksanakan pekerjaan crew dan siap ditempatkan di semua station (kasir, server, kitchen, produksi, barista, dll)
2. Melaksanakan operasional resto dan pengawasan kinerja crew/karyawan
3. Melaksanakan fungsi koordinator, manajemen SDM/training karyawan baru, optimalisasi operasional resto dan penjadwalan karyawan, serta meninjau kualitas produk di restoran dari vendor.

Perusahaan:

PT. Pesta Pora Abadi atau Mie Gacoan merupakan sebuah merk dagang dari jaringan restoran Mie Pedas no 1 di Indonesia. Berdiri sejak awal tahun 2016, Mie Gacoan telah tumbuh menjadi market leader utamanya di provinsi Jawa Timur, Jawa Tengah, Jawa Barat, Bali, Sumatera, Sulawesi, Kalimantan dan sedang dalam jalur kuat untuk berekspansi menjadi merk terbesar nomor 1 secara Nasional. Saat ini, Mie Gacoan dibawah manajemen PT. Pesta Pora Abadi memiliki 3 unit bisnis yaitu Head Office, Supply Chain Management, dan Operasional (Store) serta telah memiliki lebih dari 5000 karyawan yang akan terus bertambah seiring pertumbuhan store-store baru Mie Gacoan di seluruh Indonesia.