Factory Manager

PT Citarasa Kuliner Indonesia (Cimol Bojot AA); Kota Bandung; On-site; IDR 450,000,000 - 750,000,000; Full time

Job summary

PT Citarasa Kuliner Indonesia (Cimol Bojot AA) mencari pemimpin produksi berpengalaman untuk mengelola seluruh rantai produksi, mulai dari perencanaan hingga pemantauan kualitas. Peran ini mencakup peningkatan efisiensi, inovasi produk, dan kepatuhan HSE serta standar pangan internasional.

Kandidat dengan 5–8 tahun pengalaman di manufaktur/FMCG dan 3–5 tahun di posisi manajerial sangat potensial untuk mengarahkan tim lintas divisi dalam lingkungan kuliner yang dinamis.

Qualifications

• Minimal S1 di bidang terkait dengan S2 diutamakan.
• Pengalaman 5–8 tahun di manufaktur/FMCG, 3–5 tahun level manajerial.
• Pemahaman manajemen produksi, SCM, dan metode efisiensi (Lean, TPM, Six Sigma, 5S).

Responsibilities

• Mengendalikan rantai produksi dari perencanaan hingga penerapan produksi.
• Mengembangkan produk melalui R&D dan formulasi kuliner.
• Merancang dan perbaikan mekanikal melalui Mechanical Engineering.
• Memantau keselamatan kerja dan kepatuhan HACCP/ISO 22000/Halal/GMP/K3.

Skills

Lean Manufacturing

TPM

Six Sigma

5S

Leadership

Cross-functional Team

Supply Chain Management

Preventive Maintenance

Corrective Maintenance

R&D Coordination

Education

Sarjana S1 Teknik Industri / Teknik Mesin / Teknologi Pangan atau bidang relevan (S2 diutamakan)

Job description

Mengendalikan dan memonitor seluruh rantai proses produksi perusahaan mulai dari perencanaan dan penerapan produksi, pengembangan produk melalui RnD, perancangan dan perbaikan mekanikal melalui Mechanical Engineering, hingga pemantauan keselamatan dan kesehatan kerja melalui HSE, dalam rangka memastikan kelancaran aliran proses bisnis, kualitas produk yang konsisten, efisiensi rantai pasok, serta kepuasan pelanggan PT Citarasa Kuliner Indonesia

Job Kualifikasi:

• Minimal S1 Teknik Industri, Teknik Mesin, Teknologi Pangan, atau bidang relevan lainnya (S2 lebih disukai)
• Pengalaman kerja minimal 5 - 8 tahun di industri Manufaktur/FMCG (diutamakan industri Makanan dan Minuman/Kuliner), dengan minimal 3 - 5 tahun pada posisi manajerial.
• Pemahaman mendalam tentang manajemen produksi, Supply Chain Management, dan metode efisiensi (Lean Manufacturing, TPM, Six Sigma, atau 5S).
• Kuat dalam aspek mekanikal dan engineering pabrik, termasuk perawatan pemeliharaan mesin produksi (Preventive & Corrective Maintenance).
• Pemahaman mendalam terkait proses R&D produk makanan/kuliner, formulasi, serta komersialisasi produk baru.
• Penguasaan standar kualitas, keamanan pangan, dan HSE, seperti HACCP, ISO 22000, Halal (SJPH), GMP, serta K3 (Permenaker).
• Memiliki kemampuan kepemimpinan yang kuat dengan kemampuan mengelola dan mengembangkan tim lintas divisi