F&B Operations Leader: Drive Efficiency & Growth

Nongkrong Coffee; Blangpidie; On-site; IDR 180,000,000 - 300,000,000; Full time

Job summary

Nongkrong Group mencari seorang Operational Manager untuk memastikan kelancaran operasional seluruh outlet dengan fokus efisiensi dan kepatuhan terhadap SOP.

Anda akan memimpin tim, mengawasi biaya, menganalisis data operasional, dan berkoordinasi dengan tim marketing, finance, dan HR demi pertumbuhan bisnis yang berkelanjutan.

Pelamar dengan minimal S1 di bidang terkait dan pengalaman 2–5 tahun di operasional F&B/hospitality akan dipertimbangkan.

Qualifications

• Gelar S1 relevan dengan manajemen operasional.
• Kemampuan analisis data operasional dan pengambilan keputusan.
• Keterampilan komunikasi dan koordinasi lintas tim.

Responsibilities

• Mengelola dan mengawasi operasional harian seluruh outlet Nongkrong Group.
• Mengembangkan dan menerapkan SOP operasional yang efektif.
• Mengontrol biaya operasional dan meningkatkan efisiensi kerja.
• Melakukan evaluasi performa outlet dan tim secara berkala.
• Berkoordinasi dengan tim marketing, finance, dan HR untuk mendukung pertumbuhan bisnis.
• Menangani kendala operasional dan memberikan solusi yang cepat dan tepat.
• Membina, melatih, dan mengembangkan tim agar mencapai target perusahaan.
• Mampu menganalisis data operasional dan membuat keputusan strategis.

Skills

Manajemen operasional

Analisis bisnis

Komunikasi efektif

Education

S1 Manajemen

Job description

Nongkrong Group mencari seorang Operational Manager untuk memastikan kelancaran operasional seluruh outlet dengan fokus efisiensi dan kepatuhan terhadap SOP.

Anda akan memimpin tim, mengawasi biaya, menganalisis data operasional, dan berkoordinasi dengan tim marketing, finance, dan HR demi pertumbuhan bisnis yang berkelanjutan.

Pelamar dengan minimal S1 di bidang terkait dan pengalaman 2–5 tahun di operasional F&B/hospitality akan dipertimbangkan.