Dishwasher (Steward)

Holycow Steakhouse By Chef Afit Batam; Batam; On-site; IDR 27,900,000 - 39,060,000; Full time

Benefits offered by this job

BPJS-TK & Kesehatan setelah 1 tahun

Diskon makanan & minuman

Job summary

Holycow Steakhouse By Chef Afit Batam sedang mencari dishwasher yang berdedikasi untuk menjaga kebersihan dapur. Anda akan mencuci peralatan, piring, dan peralatan makan, serta memastikan semua peralatan bersih siap digunakan sebelum operasional harian.

Posisi ini full-time di Batam. Kandidat perlu mampu bekerja cepat dalam lingkungan dinamika tinggi, berkomunikasi dengan tim dapur, mematuhi prosedur sanitasi, dan berkomitmen pada standar kesehatan makanan.

Qualifications

• Pendidikan minimal SD/SMP atau setara dengan pengalaman relevan.
• Pengalaman minimal sebagai dishwasher/Steward di restoran, hotel, atau fasilitas layanan makanan.
• Pemahaman prosedur sanitasi dan kebersihan makanan yang baik.
• Mampu bekerja dengan cepat dan efisien saat volume cuci piring tinggi.
• Fisik kuat untuk berdiri dalam waktu lama dan bekerja dengan tim.

Responsibilities

• Mencuci dan membersihkan semua peralatan dapur, piring, dan alat makan.
• Memastikan semua item peralatan dapur tersedia dalam kondisi bersih dan siap digunakan.
• Menata peralatan yang telah dicuci di tempat penyimpanan sesuai sistem yang ditetapkan.
• Menangani limbah makanan dan daur ulang sesuai prosedur lingkungan.
• Bekerja sama dengan tim dapur untuk kelancaran operasional.
• Melaporkan kerusakan peralatan atau masalah lain untuk perbaikan segera.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar kesehatan, keselamatan, dan kebersihan makanan.

Skills

Kebersihan

Sanitasi

Kerja Cepat

Kepedulian Detail

Komunikasi Tim

Education

SD/SMP atau setara

Job description

Kami mencari Dishwasher (Steward) yang berdedikasi dan bertanggung jawab untuk bergabung dengan tim kitchen kami di Holycow Steakhouse By Chef Afit Batam. Sebagai Dishwasher, Anda akan memainkan peran penting dalam menjaga standar kebersihan dan sanitasi tinggi di dapur kami, memastikan semua peralatan, peralatan makan, dan baking sheets dalam kondisi sempurna untuk operasional harian. Posisi ini memerlukan seorang individu yang dapat bekerja dengan efisien dalam lingkungan yang cepat dan dinamis, dengan perhatian terhadap detail dan komitmen terhadap kebersihan. Jabatan ini merupakan posisi tetap waktu penuh yang berbasis di Batam, Kepulauan Riau.

Mencuci dan membersihkan semua peralatan dapur, piring dan alat makan

Memastikan semua item peralatan dapur tersedia dalam kondisi bersih dan siap digunakan sebelum dan selama jam operasional restoran

Menata dan mengorganisir peralatan yang telah dicuci di tempat penyimpanan yang sesuai dengan sistem yang telah ditetapkan

Menangani limbah makanan dan bahan daur ulang dengan prosedur yang tepat sesuai regulasi lingkungan

Bekerja sama dengan tim dapur lainnya untuk memastikan kelancaran operasional dengan cepat

Melaporkan kerusakan peralatan atau masalah lainnya untuk penggantian atau perbaikan segera

Memastikan kepatuhan terhadap standar kesehatan, keselamatan, dan kebersihan makanan yang berlaku

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

Pendidikan minimal: Tamat SD/SMP atau setara dengan pengalaman kerja yang relevan

Pengalaman minimal bekerja sebagai Dishwasher atau Steward di restoran, hotel, atau fasilitas food service

Pemahaman yang kuat tentang prosedur sanitasi dan kebersihan makanan, termasuk penanganan bahan pembersih yang aman

Kemampuan untuk bekerja dengan cepat dan efisien, menangani volume cuci piring yang tinggi

Kecakapan fisik yang baik, termasuk kemampuan untuk berdiri dalam waktu lama

Keandalan dan sikap profesional dengan kepedulian terhadap detail

Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik dengan seluruh anggota tim dapur

Lingkungan kerja yang profesional di restoran steakhouse dengan reputasi excellence

Kesempatan untuk berkembang (jenjang karir) dalam departemen FNB

BPJS-TK dan kesehatan (setelah bekerja 1 th penuh)

Diskon karyawan untuk makanan dan minuman di restoran