Cook Helper

CV Nutrisi Anak Sehat Indonesia; Cipondoh; On-site; IDR 33,480,000 - 46,872,000; Full time

Job summary

CV Nutrisi Anak Sehat Indonesia membuka lowongan untuk posisi staff dapur. Kandidat harus memiliki pengalaman minimal 1 tahun di bidang yang sama, memahami standar resep, gramasi, dan kualitas bahan serta alat masak.

Tugas meliputi menyiapkan bahan makanan sesuai SOP, menjaga kebersihan dapur, memastikan SOP Food Safety & Hygiene terpenuhi, bekerja cepat dalam tim atau secara mandiri, serta berkomunikasi dengan baik dengan atasan dan tim.

Qualifications

• Mempunyai pendidikan minimal SMU/SMK, diutamakan jurusan Tata Boga/Perhotelan.
• Memiliki pengalaman minimal 1 tahun di bidang dapur yang sama.
• Mengerti standar resep, gramasi, kualitas bahan dan alat masak.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.

Responsibilities

• Menyiapkan bahan makanan sesuai SOP yang ditentukan.
• Bertanggung jawab untuk memelihara kebersihan dapur.
• Mengerti standarisasi dapur dan mengoperasikan peralatan dapur secara aman dan efektif.
• Memastikan SOP Food Safety dan Hygiene di dapur berjalan sesuai standar yang telah ditetapkan.
• Mengerjakan pekerjaan dapur lainnya sesuai kebutuhan di lapangan.
• Berkerja cepat dan efisien dalam tim/individu, serta dapat berkomunikasi dengan atasan/tim.

Skills

Komunikasi baik

Kecepatan kerja

Standar resep & gramasi

Food Safety SOP

Kebersihan dapur

Education

SMU/SMK (Tata Boga/Perhotelan)

Job description

Pendidikan minimal. SMU/ SMK diutamakan dari jurusan Tata Boga/ Perhotelan

Memiliki pengalaman minimal. 1tahun di bidang yang sama

Memahami standar recipe (gramasi, proses memasak, kualitas bahan dan alat masak)

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik

Menyiapkan bahan makanan sesuai SOP yang ditentukan

Bertanggung jawab untuk memelihara kebersihan dapur

Kemampuan memahami standarisasi dapur dan mengoperasikan peralatan dapur secara aman dan efektif

Bertanggung jawab untuk memastikan SOP Food Safety dan Hygiene di dapur berjalan sesuai dengan standar yang telah ditetapkan

Mengerjakan pekerjaan dapur lainnya sesuai kebutuhan di lapangan

Kemampuan untuk bekerja cepat dan efisien dalam tim/individual, serta dapat berkomunikasi dengan baik, dengan atasan/tim