Barista

Alga coffe and Eatery; Sleman; On-site; IDR 33,480,000 - 46,872,000; Full time

Benefits offered by this job

Diskon karyawan untuk semua menu kopi

Job summary

Alga Coffee and Eatery di Sleman, Yogyakarta, mencari Barista profesional untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan menjadi wajah merek kami, menyajikan kopi berkualitas, dan memberikan pengalaman pelanggan yang tak terlupakan.

Posisi penuh waktu di lokasi tetap, dengan pelatihan latte art, teknik brewing, serta layanan pelanggan yang ramah. Kandidat dengan minat kuat pada kopi, kemampuan bekerja dalam shift, dan semangat tim akan sangat cocok.

Qualifications

• Fresh graduates dipersilahkan melamar.
• Pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis kopi, origin, profil rasa, dan teknik brewing yang berbeda.
• Keterampilan mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan kopi profesional lainnya dengan mahir.
• Kemampuan komunikasi interpersonal yang excellent dan customer service orientation yang kuat.
• Ketangguhan fisik dan kemampuan bekerja dalam shift yang fleksibel, termasuk pagi, sore, dan akhir pekan.
• Perhatian terhadap detail dan komitmen terhadap konsistensi kualitas dalam setiap minuman yang disajikan.
• Kemampuan kerja tim yang solid dan adaptabilitas dalam lingkungan yang sibuk dan dinamis.

Responsibilities

• Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi berkualitas tinggi dengan konsistensi sempurna.
• Mengoperasikan mesin espresso dan peralatan kopi profesional dengan terampil, melakukan pemeliharaan rutin.
• Mengelola antrian pelanggan, menerima pesanan, dan memproses pembayaran dengan akurat dan cepat.
• Memberikan rekomendasi menu yang personal kepada pelanggan berdasarkan preferensi dan pengetahuan produk.
• Menjaga kebersihan dan standar sanitasi yang ketat di area kerja, mesin kopi, dan seluruh area bar.
• Berkomunikasi dengan baik dengan tim dapur dan staff lain untuk memastikan pengalaman pelanggan yang seamless.
• Menangani keluhan pelanggan dengan profesional dan solusi-oriented untuk memastikan kepuasan maksimal.
• Membantu dalam inventori bahan baku kopi, mengidentifikasi kebutuhan restocking, dan menjaga standar kualitas bahan.

Skills

Espresso machine operation

Grinder operation

Customer service

Interpersonal communication

Teamwork

Shift flexibility

Attention to detail

Tools

Espresso machine

Coffee grinder

Job description

Kesempatan
Kami mencari Barista profesional dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami di Alga Coffee and Eatery, sebuah destinasi kuliner yang berkembang di Sleman, Yogyakarta. Sebagai Barista, Anda akan menjadi wajah brand kami, menciptakan pengalaman kopi yang luar biasa bagi setiap pelanggan yang memasuki kafe kami. Posisi ini adalah peran waktu penuh yang memungkinkan Anda mengembangkan keahlian dalam seni membuat kopi, menguasai berbagai teknik brewing, dan memberikan layanan pelanggan yang tak terlupakan. Anda akan bekerja di lokasi tetap kami di Sleman, Yogyakarta, dalam lingkungan yang dinamis dan ramah.

Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi berkualitas tinggi dengan konsistensi sempurna, termasuk espresso, cappuccino, latte, dan specialty drinks sesuai resep yang telah ditetapkan.

Mengoperasikan mesin espresso dan peralatan kopi profesional dengan terampil, melakukan pemeliharaan rutin untuk memastikan performa optimal.

Mengelola antrian pelanggan dengan efisien, menerima pesanan, dan memproses pembayaran dengan akurat dan cepat.

Memberikan rekomendasi menu yang personal kepada pelanggan berdasarkan preferensi dan pengetahuan produk yang mendalam.

Menjaga kebersihan dan standar sanitasi yang ketat di area kerja, mesin kopi, dan seluruh area bar sesuai dengan regulasi kesehatan.

Berkomunikasi dengan baik dengan tim dapur dan staff lain untuk memastikan pengalaman pelanggan yang seamless.

Menangani keluhan pelanggan dengan profesional dan solusi-oriented untuk memastikan kepuasan maksimal.

Membantu dalam inventori bahan baku kopi, mengidentifikasi kebutuhan restocking, dan menjaga standar kualitas bahan.

Persyaratan

Fresh graduate dipersilahkan melamar

Pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis kopi, origin, profil rasa, dan teknik brewing yang berbeda.

Kemampuan mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan kopi profesional lainnya dengan mahir.

Kemampuan komunikasi interpersonal yang excellent dan customer service orientation yang kuat.

Ketangguhan fisik dan kemampuan bekerja dalam shift yang fleksibel, termasuk pagi, sore, dan akhir pekan.

Perhatian terhadap detail dan komitmen terhadap konsistensi kualitas dalam setiap minuman yang disajikan.

Kemampuan kerja tim yang solid dan adaptabilitas dalam lingkungan yang sibuk dan dinamis.

Gaji kompetitif yang sesuai dengan standar industri hospitality dan pengalaman Anda.

Peluang pengembangan karier dan pelatihan berkelanjutan dalam latte art, specialty drinks, dan kepemimpinan.

Diskon karyawan untuk semua menu kopi dan makanan di Alga Coffee and Eatery.

Akses ke komunitas barista profesional dan kesempatan mengikuti kompetisi atau workshop industri.

Tentang Kami
Alga Coffee and Eatery adalah kafe boutique yang berlokasi di Sleman, Yogyakarta, yang berdedikasi untuk menyediakan pengalaman kopi berkualitas premium dan makanan lezat dalam suasana yang nyaman dan welcoming. Kami percaya bahwa setiap cangkir kopi adalah karya seni yang harus dihargai, dan setiap pelanggan berhak mendapatkan perhatian personal dan keahlian. Misi kami adalah menjadi destinasi pilihan bagi pencinta kopi dan budaya kafe yang menghargai kualitas, keberlanjutan, dan koneksi manusia. Tim kami terdiri dari para profesional yang passionate tentang kopi dan commit untuk menciptakan momen berkesan bagi setiap pengunjung. Kami menghargai keberagaman, inovasi, dan dedikasi terhadap keunggulan dalam setiap aspek bisnis kami.