Area Manager F&B

bliss social space; Bekasi; On-site; IDR 200.000.000 - 300.000.000; Full time

Job summary

Sebuah perusahaan F&B terkemuka di Jawa Barat mencari Manajer Area untuk mengawasi operasional harian beberapa outlet. Calon ideal memiliki pengalaman manajerial minimal 3–5 tahun dan mampu mengembangkan strategi pemasaran lokal. Diharapkan kandidat memiliki kemampuan kepemimpinan dan komunikasi yang kuat, serta bersedia bekerja fleksibel.

Qualifications

• Pengalaman minimal 3–5 tahun di posisi manajerial F&B, terbiasa mengelola >3 outlet.
• Orientasi pada target, mampu membuat keputusan cepat.
• Bersedia bekerja fleksibel, termasuk akhir pekan dan hari libur.

Responsibilities

• Mengawasi operasional harian beberapa outlet dalam satu area.
• Memastikan pencapaian target penjualan dan efisiensi biaya.
• Mengembangkan strategi pemasaran lokal dan program promosi.

Skills

Kepemimpinan

Perencanaan strategis

Berpikir kritis

Komunikasi yang kuat

Microsoft Excel/Google Sheets

Education

S1 di bidang Hospitality/Manajemen Bisnis/F&B

Job description

Mengawasi operasional harian beberapa outlet dalam satu area (service, produk, kebersihan, dan SOP).

Memastikan pencapaian target penjualan, efisiensi biaya operasional, dan profitabilitas tiap outlet.

Membina, melatih, serta melakukan evaluasi kinerja Restaurant Manager dan tim operasional.

Mengembangkan strategi pemasaran lokal dan program promosi sesuai karakteristik area.

Mengontrol inventory, memastikan efisiensi penggunaan bahan baku, dan meminimalisir losses.

Membuat laporan berkala kepada manajemen pusat terkait performa outlet dalam area.

Pendidikan minimal S1 di bidang relevan (Hospitality/Manajemen Bisnis/F&B).

Pengalaman minimal 3–5 tahun di posisi manajerial F&B, terbiasa mengelola >3 outlet.

Memiliki kemampuan leadership, strategic planning, critical thinking, dan komunikasi yang kuat.

Mahir menggunakan Microsoft Excel/Google Sheets untuk analisa data dan laporan.

Orientasi pada target, mampu mengambil keputusan cepat, serta proaktif dalam problem-solving.

Bersedia bekerja fleksibel, termasuk akhir pekan dan hari libur.

Karakter Pribadi yang Dibutuhkan

Tegas, profesional, dan integritas tinggi.

Adaptif terhadap perubahan, kreatif dalam strategi, dan punya jiwa entrepreneur.

Proses Lamaran

Lamaran kamu akan mencakup pertanyaan-pertanyaan berikut:

• Berapa gaji bulanan yang kamu inginkan?
• Kualifikasi mana yang kamu miliki?
• How many years' experience do you have as a Food and Beverage Area Manager?
• Apakah kamu berpengalaman dalam penjualan?
• Produk Microsoft Office apa saja di bawah ini yang bisa kamu gunakan?
• Apakah kamu berpengalaman di bidang pelayanan pelanggan?
• Apakah kamu berpengalaman dalam manajemen inventaris?
• Berapa tahun pengalaman kerjamu sebagai manajer operasional?

Informasi Tambahan

Untuk mempercepat proses investigasi, mohon sertakan detail lain yang membuat Anda melaporkan lowongan ini sebagai penipuan / menyesatkan / diskriminatif / gaji di bawah upah minimum.

Temukan karier Anda di Saran Karier

Bergabunglah dengan jutaan pencari kerja di seluruh dunia menggunakan alat dan wawasan pembentukan karier kami.

• Lakukan riset terkait gaji dan tren pekerjaan
• Akses alat, templat, dan artikel gratis yang membantu Anda tampak lebih menonjol
• Temukan jalur menuju beragam pilihan karier