Sous Chef - Exciting New Opening

Mansell Consulting Group Ltd; Oxford; On-site; GBP 30,000 - 40,000; Full time

Job summary

Ein aufregendes neues Restaurant in Oxford sucht einen leidenschaftlichen Sous Chef, der bereit ist, die Küche zu leiten und köstliche Speisen ab dem ersten Tag zu liefern. In dieser Rolle unterstützen Sie den Küchenchef, führen das Team und stellen sicher, dass die hohen Standards für Vorbereitung, Service und Hygiene eingehalten werden. Diese Gelegenheit bietet nicht nur die Möglichkeit, Teil eines aufregenden neuen Standorts zu sein, sondern auch schnelle Aufstiegschancen in einer dynamischen und unterstützenden Teamkultur. Wenn Sie eine Liebe zu gewagtem Essen und schnellem Service haben, ist dies die perfekte Rolle für Sie.

Benefits

Mitarbeiterrabatte

Schnelle Aufstiegsmöglichkeiten

Unterstützende Führung

Spaßige Teamkultur

Qualifications

• Erfahrung als Sous Chef oder starker Junior Sous in einer geschäftigen Küche.
• Natürliche Führungsqualitäten und hervorragende Teamkommunikation.

Responsibilities

• Unterstützung des Küchenchefs bei den täglichen Küchenabläufen.
• Führung, Schulung und Entwicklung des Back-of-House-Teams.

Skills

Küchenführung

Teamkommunikation

Druckmanagement

Lebensmittelsicherheit

Bestandskontrolle

Job description

We re proud to be working exclusively with a hugely popular and rapidly growing casual dining brand as they gear up to launch their brand-new site in Oxford. Known for bold flavours, seriously good burgers, and a fast-paced, fun service style this is one of the most exciting QSR-style launches of the year.

We re now on the lookout for a passionate and driven Sous Chef to help lead the kitchen and deliver knockout food from day one.

What You ll Be Doing:

• Supporting the Head Chef in running daily kitchen operations
• Helping lead, train, and develop the back-of-house team
• Keeping prep, service, and hygiene standards sharp and on point
• Ensuring food is delivered fast, fresh, and full of flavour
• Getting stuck into stock control, health & safety, and daily systems
• Being a positive, motivating force in the kitchen

What You ll Need:

• Experience as a Sous or strong Junior Sous in a busy kitchen
• Love for bold food and fast service
• A calm, confident approach to managing pressure
• Natural leadership and great team communication
• Solid understanding of kitchen safety, systems, and structure
• Enthusiasm to grow and evolve with a brand on the up

What s In It For You:

• Up to £40,000 OTE
• Be part of an exciting new opening in Oxford
• Rapid progression opportunities as the brand continues to grow
• Supportive leadership, fun team culture, and big energy in every shift
• Perks, incentives, and staff discounts

This is your chance to help shape something special from day one. Apply now this role is exclusive to us and we re shortlisting quickly.