Sous Chef

Quest Employment; St Albans; On-site; GBP 25,000 - 35,000; Full time

Job summary

Ein etabliertes Unternehmen sucht einen talentierten Sous Chef für ein 4-Sterne-Hotelrestaurant, das bald eine beeindruckende Renovierung durchlaufen wird. In dieser spannenden Rolle sind Sie für die täglichen Abläufe in der Küche verantwortlich und tragen zur Verbesserung des kulinarischen Erlebnisses bei. Wenn Sie leidenschaftlich an der Gastronomie interessiert sind und ein Teil eines dynamischen Küchenteams werden möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Qualifications

• Erfahrung in der Leitung einer Küche und in der Lebensmittelproduktion.
• Starke Kenntnisse in der Lebensmittelsicherheit und Hygiene.

Responsibilities

• Verantwortung für den täglichen Betrieb der Küche.
• Sicherstellung von hohen Standards in der Lebensmittelproduktion.

Skills

Küchenmanagement

Lebensmittelsicherheit

Teamführung

Education

Abschluss in Gastronomie

Tools

Küchengeräte

Kochsoftware

Job description

Quest Employment is currently recruiting a Sous Chef to join a talented kitchen team at a 4* Hotel's brasserie restaurant. The restaurant will soon undergo a stunning refurbishment, and we are seeking a skilled Sous Chef to help enhance the dining experience.

The successful candidate will be responsible for the daily operations of the kitchen and food production, ensuring high standards of quality and efficiency.