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Sous Chef
Ole Tapas Bar
Milton Keynes
On-site
GBP 27,000 - 32,000
Full time
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Job summary
Ein etabliertes Restaurant sucht einen engagierten Sous Chef, der das kulinarische Team in einem preisgekrönten spanischen Tapas-Restaurant unterstützt. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation von Gerichten auf höchstem Niveau, das Management von Lagerbeständen und die Einhaltung von Hygienevorschriften. Wenn Sie eine Leidenschaft für spanische Küche haben und in einem familiären, einladenden Umfeld arbeiten möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie. Werden Sie Teil eines dynamischen Teams und tragen Sie zur Schaffung unvergesslicher gastronomischer Erlebnisse bei.
Qualifications
- Erfahrung in einer ähnlichen Rolle als Sous Chef oder in der Gastronomie.
- Leidenschaft für spanische Küche und hohe Standards in der Essenszubereitung.
Responsibilities
- Vorbereitung und Präsentation von Gerichten auf höchstem Niveau.
- Unterstützung bei der Schulung und Beaufsichtigung des Küchenpersonals.
- Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene in der Küche.
Skills
Job description
SOUS CHEF / WOLVERTON / UP TO £32K & GREAT BENEFITS
Ole Tapas Bar and Restaurant is seeking a dedicated Sous Chef to join our team in Wolverton. We are an award-winning Spanish tapas bar and restaurant with an authentic, family-run atmosphere.
Reporting to the Head Chef and General Manager, the successful candidate will be responsible for maintaining high standards of food quality and service, assisting in kitchen management, and supporting the culinary team.
Key responsibilities include:
- Preparing and presenting dishes to the highest standards
- Assisting in the training and supervision of kitchen staff
- Ensuring cleanliness and hygiene standards are met
- Managing stock levels and minimizing waste
Ideal candidates will have previous experience in a similar role, excellent communication skills, and a passion for Spanish cuisine.
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