senior sous chef - Emphasis on Personal Growth and Team Development (Hiring Immediately)

JR United Kingdom; Newport; On-site; GBP 25,000 - 35,000; Full time

Job summary

Ein etabliertes Unternehmen sucht einen Senior Sous Chef, der eine inspirierende Führungsrolle übernimmt und eine positive Teamumgebung fördert. Diese spannende Position bietet die Möglichkeit, die Restaurantleistung zu steigern und hervorragende Ergebnisse zu liefern. Mit einem Fokus auf persönliche und berufliche Entwicklung des Teams wird der Senior Sous Chef eine Schlüsselrolle bei der Aufrechterhaltung von Lebensmittelsicherheit und finanzieller Leistung spielen. Das Unternehmen bietet zahlreiche Vorteile, darunter ein Bonussystem, kostenfreies Essen während der Schicht und eine Vielzahl von zusätzlichen Leistungen. Wenn Sie leidenschaftlich an der Gastronomie interessiert sind und eine positive Teamkultur fördern möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Benefits

Bonusprogramm bis zu £3,000 jährlich

Zugang zu 30% des Einkommens vor dem Payday

Tippshare

Kostenloses Essen während der Schicht

50% Rabatt außerhalb der Arbeit

Familienfreundliche Richtlinien

Erste, die neuen Menüs ausprobieren

Reinigung der Kochjacken

Wagamama-Partys und VIP-Events

Anerkennung als landesweiter Wok-Star

Qualifications

• Erfahrung in der Leitung eines Küchenteams als Head Chef oder Senior Sous Chef.
• Starke Kommunikationsfähigkeiten und ein fürsorglicher Ansatz.

Responsibilities

• Schaffung einer positiven Umgebung für das Team und die Gäste.
• Sicherstellung eines außergewöhnlichen Gästeerlebnisses durch hohe Standards.

Skills

Küchenführung

Kommunikationsfähigkeiten

Lebensmittel- und Gesundheitssicherheit

Finanzmanagement

Problemlösungsfähigkeiten

Teamführung

Job description

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Senior Sous Chef - Emphasis on Personal Growth and Team Development (Hiring Immediately), Newport

Client: wagamama

Location: Newport, United Kingdom

Job Category: Other

EU work permit required: Yes

Job Views: 3

Posted: 08.05.2025

Expiry Date: 22.06.2025

Job Description:

Senior Sous Chef | Full time

At Wagamama, we celebrate individuality and diversity. With over 165 restaurants, we are seeking a Senior Sous Chef to join our team and contribute to our mission to nourish from bowl to soul.

The role |

As a Senior Sous Chef, you will be an inspirational leader, fostering a positive environment for your team and guests. You will support continuous coaching and development of your team, driving restaurant performance and delivering excellent results.

Responsibilities include |

• Creating a positive environment where your team feels cared for and valued, celebrating successes, and nurturing talent.
• Ensuring an exceptional guest experience by maintaining high standards in dish preparation and team skills.
• Maintaining impeccable food, health, and safety standards; understanding financial performance including gross profit, stock control, and labour costs.
• Building a coaching culture, recruiting, and developing your team, fostering personal and professional growth.
• Problem-solving proactively and making quick decisions when needed.

What we look for |

• Experience leading a kitchen team as a Head Chef or Senior Sous Chef in a fast-paced environment.
• Strong communication skills with a caring approach.
• Experience in maintaining high standards of food, health, safety, and financial performance.
• Ability to manage labour costs and adapt to changing demands.
• Leadership qualities that inspire and engage teams.
• Commitment to inclusivity and respect within the team.
• Forward-thinking and decisive problem-solving skills.

What’s in it for you |

• Bonus scheme – up to £3,000 annually.
• Access up to 30% of earnings before payday via Wagestream.
• Tips share.
• Free food on shift and 50% off outside work.
• Industry-leading family-friendly policies.
• First to try new menus.
• Dry-cleaned chef whites provided.
• Wagamama parties and VIP events.
• Recognition as a nationwide wok star.

Additional benefits include pension scheme, holiday, training, cycle-to-work scheme, retail and leisure discounts, gym memberships, and long service awards.

Be you, be Wagamama

Wagamama is proudly part of the Disability Confident scheme.

*Tips are entirely at guest discretion and vary by restaurant. They are not considered wages and are not guaranteed.