Line Chef

Topgolf International, Inc.; Glasgow; On-site; GBP 22,000 - 28,000; Full time

Job summary

Une entreprise leader dans le secteur du divertissement culinaire recherche un cuisinier pour rejoindre son équipe à Glasgow. Dans ce rôle, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'assainissement. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique, en assurant un service de qualité aux clients. Ce poste nécessite une expérience antérieure dans une cuisine à fort volume et un bon esprit d'équipe.

Qualifications

• Expérience antérieure dans une cuisine à fort volume ou environnement culinaire souhaitée.
• Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'assainissement.
• Flexibilité pour travailler des horaires variés, y compris les soirées et les week-ends.

Responsibilities

• Préparer et cuire les aliments selon les recettes standardisées.
• Suivre les procédures de sécurité alimentaire et d'assainissement.
• Collaborer avec les membres de l'équipe de cuisine.

Skills

Communication

Gestion du temps

Travail d'équipe

Education

Diplôme de niveau secondaire ou équivalent

Job description

Job Responsibilities

• Prepare and cook food items according to standardized recipes and menu specifications.
• Follow proper food safety and sanitation procedures to ensure food quality and safety.
• Adhere to portion control guidelines and presentation standards.
• Collaborate with kitchen team members to coordinate food preparation and order execution.
• Maintain a clean and organized kitchen area, including washing dishes and equipment.
• Assist in food inventory management as needed.
• Demonstrate Topgolf’s Core Values: Fun, One Team, Excellence, Edgy Spirit, and Caring.

Critical Skills & Experience Requirements

• Prior experience in a high-volume kitchen or culinary environment preferred.
• Knowledge of food safety and sanitation standards.
• Ability to work in a fast-paced and teamwork-oriented environment.
• Excellent communication and time management skills.
• Flexibility to work varied shifts, including evenings, weekends, and holidays.
• High school diploma or equivalent preferred.