Junior Sous Chef - New Opening

The Lounges; Ipswich; On-site; GBP 25,000 - 35,000; Full time

Job summary

Ein aufregendes neues Restaurant sucht einen leidenschaftlichen Koch, der frische, hochwertige Zutaten liebt. In dieser Rolle unterstützen Sie das Küchenteam bei der Zubereitung köstlicher Gerichte und tragen zur hohen Qualität des Essens bei. Sie profitieren von einem großartigen Teamumfeld, flexiblen Arbeitszeiten und zahlreichen Mitarbeitervorteilen, einschließlich bezahlter Pausen und Rabatten auf Speisen. Wenn Sie bereit sind, den nächsten Schritt in Ihrer Karriere zu machen und Teil eines erfolgreichen Restaurantbetriebs zu werden, dann ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Benefits

Tipps, die im Team geteilt werden

Bezahlte Pausen

Mitarbeiteressen bei jeder Schicht

50% Rabatt auf Essen

28 Tage Urlaub

Wettbewerbe und Anreize

Weihnachten und Boxing Day frei

Mitarbeiterfeier - Loungefest

Unterstützung durch die Licensed Trade Charity

Pensionsplan

Qualifications

• Erfahrung mit frischen Zutaten und gute Küchenfähigkeiten.
• Starke Kenntnisse über Allergene und Lebensmittelsicherheit.

Responsibilities

• Unterstützung des Küchenchefs und Sous Chefs bei der Zubereitung von Speisen.
• Sicherstellen, dass die Vorbereitungen für jeden Tag abgeschlossen sind.

Skills

Küchenfähigkeiten

Lebensmittelsicherheit

Kommunikationsfähigkeiten

Selbstmotivation

Education

Erfahrung als Junior Sous Chef oder erfahrener Koch

Job description

This is an exciting opportunity to join our new opening and become part of one of the most successful restaurant groups in the UK.

You love real cooking. We love real cooking. Customers love real cooking. It's a no-brainer so you wonder why so many other places don't do it. We do it, and you'll be doing it with us - fresh, customer led, and with high-quality ingredients.

You'll be supporting the Head Chef and Sous Chef to deliver 14 great shifts, ensuring the prep is done for each day and making each dish to specification.

The Good Stuff

• Tips shared equally across the team, based on hours worked
• Paid breaks
• Staff food on every shift, regardless of hours worked
• 50% discount on food in all three of our brands from day one
• 28 days holiday (including Bank Holidays) pro rata
• Competitions and incentives (like jetting off on an all-expenses-paid trip with one of our suppliers)
• Christmas and Boxing Day off!
• The best staff party - Loungefest
• Emotional and practical support via the Licensed Trade Charity
• Power over your pay with Wagestream
• Company pension scheme
• Long service awards
• Great opportunities for personal development and career progression in a fast-growing business

What you'll bring:

• You are probably an existing Junior Sous Chef or an experienced Chef looking to take the next step in your career.
• You will ideally have experience working with fresh ingredients and be able to demonstrate good chef/kitchen skills (food prep hot and cold, cleaning, knife skills, good hygiene practices)
• Good communication skills and a team player.
• Self-motivated to work at pace, with limited supervision
• Strong knowledge of best practices regarding allergens, kitchen essentials, and food safety.

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