Junior Sous Chef

TN United Kingdom; Witham; On-site; GBP 23,000 - 29,000; Full time

Job summary

Ein etabliertes Unternehmen sucht einen Junior Sous Chef, der das Küchenteam unterstützt und zur Zubereitung köstlicher Gerichte beiträgt. In dieser spannenden Rolle arbeiten Sie eng mit dem Head Chef und Sous Chef zusammen, um sicherzustellen, dass jede Schicht reibungslos verläuft. Mit einem Fokus auf frische Zutaten und hervorragende Küchenfähigkeiten haben Sie die Möglichkeit, sich in einem schnell wachsenden Unternehmen weiterzuentwickeln. Genießen Sie zahlreiche Vorteile, darunter ein großzügiges Urlaubspaket, Rabatte auf Speisen und Unterstützung bei der beruflichen Entwicklung. Wenn Sie leidenschaftlich über das Kochen sind und in einem dynamischen Team arbeiten möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Benefits

Tipps, die gleichmäßig im Team verteilt werden

Mitarbeiteressen bei jeder Schicht

50% Rabatt auf Speisen

28 Tage Urlaub

Jährliche Mitarbeiterfeier

Unterstützung durch die Licenced Trade Charity

Pensionsplan

Langzeitdienstpreise

Entwicklungsmöglichkeiten

Qualifications

• Erfahrung als Junior Sous Chef oder erfahrener Koch, bereit für den nächsten Karriereschritt.
• Kenntnisse in der Lebensmittelzubereitung und Hygiene.

Responsibilities

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Zubereitung von Gerichten nach Spezifikation.
• Gewährleistung der Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsbestimmungen.

Skills

Küchenfähigkeiten

Kommunikationsfähigkeiten

Selbstmotivation

Allergenmanagement

Job description

Join Our Team as a Junior Sous Chef

Support the Head Chef and Sous Chef in delivering 14 great shifts per week, ensuring prep is completed and each dish is made to specification.

The Good Stuff

• Tips shared equally across the team, based on hours worked
• Staff food on every shift, regardless of hours worked
• 50% discount on food across all three brands from day one
• 28 days holiday (including Bank Holidays), pro-rata
• Competitions and incentives, such as all-expenses-paid trips with our suppliers
• Christmas and Boxing Day off
• Annual staff party - Loungefest
• Support through the Licenced Trade Charity
• Pay management via Wagestream
• Company pension scheme
• Long service awards
• Opportunities for personal development and career progression in a fast-growing business

What You'll Bring

• Experience as a Junior Sous Chef or an experienced Chef ready for the next career step
• Experience working with fresh ingredients and strong kitchen skills (food prep, hot and cold, cleaning, knife skills, hygiene)
• Good communication skills and a team-oriented attitude
• Self-motivated, able to work at pace with limited supervision
• Knowledge of allergen management, kitchen essentials, and Food Safety best practices

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