Junior Sous Chef

The Lounges; Kettering; On-site; GBP 22,000 - 30,000; Full time

Job summary

Ein etabliertes Unternehmen sucht einen leidenschaftlichen Koch, der frische, qualitativ hochwertige Gerichte zubereitet. In dieser Rolle unterstützen Sie das Küchenteam, um sicherzustellen, dass alle Speisen nach den höchsten Standards zubereitet werden. Sie bringen Ihre Erfahrung und Ihre Fähigkeiten ein, um in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten, das auf Teamarbeit und Kreativität setzt. Mit einer Vielzahl von Vorteilen, einschließlich einer 50%igen Rabatt auf Speisen und einem großzügigen Urlaubspaket, bietet diese Position eine hervorragende Gelegenheit zur beruflichen Weiterentwicklung in einem schnell wachsenden Unternehmen.

Benefits

Geteilte Trinkgelder

Bezahlte Pausen

Mitarbeiteressen

50% Rabatt auf Speisen

28 Tage Urlaub

Wettbewerbe und Anreize

Weihnachten und Boxing Day frei

Loungefest

Unterstützung durch die Licenced Trade Charity

Betriebliche Altersvorsorge

Qualifications

• Erfahrung in der Arbeit mit frischen Zutaten und gute Küchenfähigkeiten.
• Kenntnisse über Allergene und Lebensmittelsicherheit sind wichtig.

Responsibilities

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Zubereitung von Speisen und der täglichen Vorbereitung.
• Sicherstellen, dass alle Gerichte nach Spezifikation zubereitet werden.

Skills

Küchenfertigkeiten

Kommunikationsfähigkeiten

Selbstmotivation

Kenntnisse über Allergene

Hygienepraktiken

Education

Erfahrung als Junior Sous Chef

Erfahrung in der Gastronomie

Job description

You love real cooking. We love real cooking. Customers love real cooking. It's a no-brainer so you wonder why so many other places don't do it. We do it, and you'll be doing it with us - fresh, customer led, and with high-quality ingredients.

You'll be supporting the Head Chef and Sous Chef to deliver 14 great shifts, ensuring the prep is done for each day and make each dish to spec.

The Good Stuff

• Tips shared equally across the team, based on hours worked
• Paid breaks
• Staff food on every shift, regardless of hours worked
• 50% discount on food in all of three brands from day one
• 28 days holiday (inclusive of Bank Holidays) pro rata
• Competitions and incentives (like jetting off on an all expenses paid trip with one of our suppliers)
• Christmas and Boxing Day off!
• The best staff party - Loungefest
• Emotional and practical support via the Licenced Trade Charity
• Power over your pay with Wagestream
• Company pension scheme
• Long service awards
• Great opportunity for personal development and career progression in a fast-growing business

What you'll bring:

• You are probably an existing Junior Sous Chef or an experienced Chef that is looking to take the next step in your career.
• You will ideally have experience of working with fresh ingredients and be able to demonstrate good chef/kitchen skills (food prep hot and cold, cleaning, knife skills, good hygiene practices)
• Good communication skills and a team player.
• Self-motivated to work at pace, with limited supervision
• Strong knowledge of best practice when it comes to all things Allergens, kitchen essentials and Food Safety.

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