Junior Sous Chef

The Lounges; Ivy Chimneys; On-site; GBP 22,000 - 28,000; Full time

Job summary

Ein innovatives Unternehmen sucht einen leidenschaftlichen Junior Sous Chef, der frische, hochwertige Zutaten verwendet und die Kunden mit köstlichen Gerichten begeistert. In dieser Rolle unterstützen Sie das Küchenteam bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen, während Sie gleichzeitig die besten Praktiken in der Küche umsetzen. Mit einer Vielzahl von Vorteilen, einschließlich 50% Rabatt auf Speisen und einem großartigen Entwicklungspotenzial, ist dies die perfekte Gelegenheit, um in einem dynamischen Umfeld zu wachsen und Ihre Karriere voranzutreiben.

Benefits

Geteilte Trinkgelder

Bezahlte Pausen

Mitarbeiteressen

50% Rabatt auf Speisen

28 Tage Urlaub

Weihnachten und Boxing Day frei

Mitarbeiterfeier - Loungefest

Emotionaler und praktischer Support

Pensionsplan

Langzeitdienstpreise

Qualifications

• Erfahrung in der Zubereitung von frischen Zutaten und gute Küchenfähigkeiten.
• Starke Kenntnisse über Allergene und Lebensmittelsicherheit.

Responsibilities

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Zubereitung von Gerichten.
• Sicherstellen, dass die Vorbereitungen für jeden Tag abgeschlossen sind.

Skills

Küchenfähigkeiten

Kommunikationsfähigkeiten

Selbstmotivation

Lebensmittelsicherheit

Education

Erfahrung als Junior Sous Chef

Erfahrung in der Zubereitung von frischen Zutaten

Job description

You love real cooking. We love real cooking. Customers love real cooking. It's a no[1]brainer so you wonder why so many other places don't do it. We do it, and you'll be doing it with us - fresh, customer led, and with high-quality ingredients.

You'll be supporting the Head Chef and Sous Chef to deliver 14 great shifts, ensuring the prep is done for each day and making each dish to specification.

The Good Stuff

• Tips shared equally across the team, based on hours worked
• Paid breaks
• Staff food on every shift, regardless of hours worked
• 50% discount on food in all three brands from day one
• 28 days holiday (including Bank Holidays) pro rata
• Competitions and incentives (like jetting off on an all-expenses-paid trip with one of our suppliers)
• Christmas and Boxing Day off!
• The best staff party - Loungefest
• Emotional and practical support via the Licenced Trade Charity
• Power over your pay with Wagestream
• Company pension scheme
• Long service awards
• Great opportunities for personal development and career progression in a fast-growing business

What you'll bring:

• You are probably an existing Junior Sous Chef or an experienced Chef looking to take the next step in your career.
• You will ideally have experience working with fresh ingredients and be able to demonstrate good chef/kitchen skills (food prep hot and cold, cleaning, knife skills, good hygiene practices)
• Good communication skills and a team player.
• Self-motivated to work at pace, with limited supervision.
• Strong knowledge of best practices regarding allergens, kitchen essentials, and Food Safety.

If you want to find out more about us, follow us on LinkedIn or @life.at.loungers on TikTok and Instagram.